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喝咖啡要節制 每日4杯死亡風險高
健康養生 / 健康新知2053美國最新的研究發現，年紀55歲以下的人，每天只要喝4杯咖啡，死亡的風險可能會增加，就刊登在《梅約醫院學報》（Mayo Clinic Proceedings）網站上；另外，法國的研究則表示，懷孕期間的準媽媽若是每天喝咖啡或是含咖啡因的飲料，會讓肚中寶寶的大腦發育產生問題，研究刊登在《科學轉譯醫學期刊》（Science Translational Medicine）期刊。
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享瘦也能安心吃 小分量就有大滿足
醫美減重 / 體重管理1851研究人員Brian Wansink表示，他們將參與者分為兩組，一組所吃的是大份量的點心，包含巧克力100公克、蘋果派200公克與洋芋片80公克，總熱量約為 1370 大卡；第二組則吃較小份量的點心，有巧克力10公克、蘋果派40 公克以及洋芋片10 公克，總熱量大約 195 大卡。兩個組別皆無設限進食時間的多寡。 -
早餐一定要吃 預防心臟病風險
健康養生 / 健康新知1830為了瞭解吃不吃早餐是否和與心臟病的罹患機率有關係，哈佛大學公共衛生學院的研究人員，找了將近兩萬七千名年齡在45到82歲的男性，參與一項時間長達16年的研究。這個關於男性健康的追踪調查當中，當有大約1600位男性有心臟病，而且研究人員發現，不吃早餐的男性，比起天天有吃早餐的男性患有心臟病的機率高出27%。 -
解救肝硬化 色素上皮衍生因子新發現
健康養生 / 健康新知2221由馬偕紀念醫院副院長施壽全與眼科資深主治醫師曹友平率領的研究團隊發現，「色素上皮衍生因子」（PEDF）的胜肽中，PEDF 34型短胜肽可抑制肝臟星狀細胞活化，不僅能減少肝纖維化，還可減緩肝硬化；PEDF 44型短胜肽則能直接刺激肝臟幹細胞增殖，幫助肝臟自行修復。這項研究結果已刊登於《美國病理學雜誌》（The American Journal of Pathology），並獲得美國專利。
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愛吃高醣食物 容易肚子餓
健康養生 / 健康新知1951根據美國Boston 兒童醫院和Harvard 醫學院研究顯示，常常吃上述那些高醣飲食，容易讓血糖上升速度加快，但同時下降的速度也快，自然容易肚子餓。這份報告刊登在《美國臨床營養雜誌》（American Journal of Clinical Nutrition）中。 -
持續低衝擊性運動 有益緩解關節炎
醫藥衛生 / 常見疾病1938根據最新研究指出，持續且低衝擊性的運動，其實對關節炎患者而言有幫助。而且，美國疾病防制局表示，在美國，大約一半的成年人，在85歲以後會有關節炎等相關的膝蓋疼痛症狀，而有三分之二肥胖的成年人，也同樣會有此種問題。
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牙口不好 失智症機率高6成5
健康養生 / 生活保健1970這個研究是由瑞典和挪威所共同合作，研究發現人類牙齒的咬合，有助於刺激大腦海馬迴形成記憶，讓記性變好；相反地，若口腔狀況不理想，有諸多缺牙、掉牙的狀況，就會因為缺乏刺激，讓記憶力變差。
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遠離過敏－從小多吃魚 降低過敏發生率
健康養生 / 營養美食1878瑞典斯德哥爾摩醫學院（Karolinska Institute in Stockholm）研究人員表示，研究長期追蹤記錄3285位孩童的飲食習慣，分別觀察他們自1歲、2歲、4歲、8歲到12歲時的飲食紀錄。研究發現，每個月只要吃2到3次的魚類食物，就能降低過敏的機率，其中罹患濕疹的機率下降22％，花粉症的機率也下降了26％。