現在很流行「凍齡」一詞，表示看不出實際年齡，似乎不會隨歲月而變老的狀態，讓人不禁好奇，為什麼有些人就是不會變老呢？排除整型等人工方式，其實，老化和新陳代謝息息相關。雅得麗生活診所何信緯醫師指出，一旦過了30歲，人體的新陳代謝每年都會降低1到2％，加上現代人飲食西化、生活忙碌、缺乏運動，有些人甚至從25歲後就出現提前老化的現象。代謝變慢，身體就容易儲存過多的脂肪，造成肥胖，但更需注意的是，肥胖不僅在外觀上讓人感覺比較老，更會加速身體老化，產生疾病。美國心臟學會研究統計出與肥胖相關的10種疾病： 1.高血壓　2.糖尿病　3.心臟病　4.高膽固醇血症　5.癌症　6.不孕　7.背痛　8.皮膚感染　9.潰瘍　10.膽結石。

根據統計指出，平均每100人當中，就有4人有睡眠呼吸中止困擾。而且國內、外的研究早已證實，睡眠呼吸中止症與憂鬱症、高血壓、高血糖、高血脂，甚至是心臟疾病都有密切關係。

值得注意的是，嚴重肥胖、生活緊張、患有「代謝症候群」和「三高」（高血壓、高血脂、高血糖）的民眾，更是患有心臟疾病的高危險族群，不但如此，有三高的民眾比起沒有三高的人，得到心臟病的機會高出1.5到2倍。醫師提醒，心臟病發往往無徵兆，令人防不勝防，因此平時應注重保養，避免造成難以挽回的遺憾。

根據研究顯示，在為期長達8周的隨機試驗中，相較於沒有刻意改變飲食的人，那些每日額外吃下50克冷凍乾燥草莓的參與者，他們的高血壓、高血糖以及體內發炎的症狀都相對低。研究人員推測，應該是與草莓內含有高量的抗氧化劑（antioxidants）有關。

雙和醫院皮膚科主任李婉若醫師表示，乾癬可經由藥物和照光予以改善，但如果病灶位於頭皮或指甲，藥物與照光治療則難以發揮療效，這時就可考慮改用生物製劑。新一代的生物製劑能直接抑制發炎反應，不受病灶位置的影響。

為協助國內約四萬名糖尿病腎病變患者解決飲食難題，台灣腎臟醫學會、糖尿病衛教學會與營養師全聯會合作推出「糖尿病腎病變早餐指南」，建議患者掌握低蛋白、低GI、適量膳食纖維、適量不飽和脂肪酸，善用腎臟營養品等飲食四原則，避免錯誤飲食造成病情惡化。

根據健保署最新公佈數據，台灣洗腎患者已突破7萬人大關，洗腎盛行率達世界第一！目前罹患末期腎臟疾病的患者中，約有90%的病患需接受每週3次的血液透析治療，其他約9%病患則採取居家腹膜透析治療。

睡眠呼吸中止症會有什麼影響呢？台北市紅十字會在2月份的講座中，請到博仁綜合醫院耳鼻喉暨頭頸部外科－許文龍主任主講「睡眠呼吸中止症的治療」，許醫師說，睡眠呼吸中止症的患者除了常常因為缺氧而中斷睡眠之外，更嚴重的是，我們的大腦需氧量極高，它就像一顆電池，進入睡眠時體內修補細胞，幫大腦充電，但要是身體長期處在血氧濃度不足的狀況下，身體及大腦無法得到充足的休息與養分，就會出現一大堆小毛病，造成口乾、睡醒仍感覺疲勞、記憶力減退等情形，亦會因無法完全燃燒熱量而日漸肥胖，可以說是影響著全身上下的正常機能。