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奧斯卡首位華裔影后楊紫瓊3餐這樣吃 60歲仍光彩動人
健康養生 / 營養美食2566以《媽的多重宇宙》奪得奧斯卡最佳女主角的60歲首位華裔影后楊紫瓊,相信不少7年級生看著她的電影長大:從《007明日帝國》的龐德女郎、《臥虎長龍》的秀蓮或是《瘋狂亞洲富豪》,你也許會發現她好像與小時候的樣子沒什麼改變!完全看不出歲月的痕跡 健康陽光的形象 只有光彩動人可以形容高敏敏營養師分析影后的3餐飲食,告訴大家影后多數是怎麼吃的。 -
南北潤餅作法差異大! 吃1份潤餅熱量要慢跑2小時消耗
健康養生 / 消費生活3760清明正是掃墓祭祖的時節,而「潤餅」也常是祭祖食品的選項之一,除了粽子有南北之分外,潤餅大致也有南北作法的差異。一般來說,北部潤餅內餡多以燙熟或水煮的蔬菜,加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥等配料,最後再撒上花生糖粉;而南部潤餅內餡則多為乾炒蔬菜,再搭上香腸、滷肉、油麵等配料,因習慣的口味偏甜,花生糖粉會混入較高比例的砂糖;不論那裡做的潤餅,1份熱量約300到500大卡,以60公斤成人為例,要慢跑約2小時才能消耗這些熱量。 -
連假後體重上漲!營養師提不挨餓飲食法 助你健康瘦身
健康養生 / 營養美食2067過完春假後又是228連假,民眾在這期間與親友團聚,一同吃吃喝喝享用美食,不知不覺體重增加了,因此許多人常在連假後靠節制飲食來減肥,對此,北投健康管理醫院營養師潘富子表示,從過往諮詢的個案中,許多想減重的人會掉入「少吃」的迷思,事實上長時間吃太少,可能減重失敗外,還會造成基礎代謝率降低,易增加體脂肪,反而形成易胖體質。 -
乳癌化放療副作用好痛苦! 中醫採取食養調理協助緩解
癌症新知 / 乳癌2276乳癌病友因為接受西醫的化療而產生的假性停經症狀,容易潮熱、盜汗與心悸!以中醫的觀點來看,賴睿昕指出,是屬於陰虛血燥的體質,這時身體也是屬於容易發炎狀態,為了因應後續可能的手術、放化療,癌友的首要任務便是儲備體力,因為在治療過程中多半會伴隨噁心、嘔吐、腸胃不適、疲倦等副作用,在吃不下以前就該顧好營養,因此建議以優質蛋白搭配低脂高纖的飲食為原則。 -
春天賞櫻注意氣溫變化大 國健署提醒民眾做好行前準備
健康養生 / 生活保健1979國民健康署署長吳昭軍提醒民眾,春季氣候多變,日夜溫差大,有心血管疾病者及年長的長輩,除了注意三高的控制外,保暖防寒更要做好,以減少心臟及血管之負荷,避免心肌梗塞及中風等心血管疾病的急性發作。 -
星雲大師晚年受糖尿病所苦! 許多人都忽略「1元凶」
醫藥衛生 / 慢性疾病2135影響血糖的不僅是嘴巴吃的甜會使血糖過高,導致第2型糖尿病常見致病的原因是攝取過多的熱量,包含甜食、高脂食物、精緻澱粉等。健康管理醫院潘富子營養師進一步說明,在台灣糖尿病發生最多的就屬第2型糖尿病佔了90%,背後成因基因遺傳、缺乏運動、曾有妊娠血糖者、多囊性卵巢症候群者等之外,就是與飲食息息相關,可以說是一種自己吃出來的疾病。 -
預防便秘該吃什麼? 8大抗便祕食物還你「順暢人生」
健康養生 / 生活保健2498現代人因工作時間長、生活壓力大、運動量不足及飲食不均衡等原因容易造成排便不順暢、便秘等問題。然而,長期便秘恐將毒素累積腸胃,造成更嚴重的身體疾病。究竟與便秘相關的議題網友都在討論什麼?又該怎麼吃來緩解便秘之苦呢?《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近1年內「預防便秘」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的8大抗便秘食物網路聲量排行。 -
星雲大師受糖尿病所苦晚年定期洗腎 預防應從飲食著手
健康養生 / 名人健康3617「糖尿病是一種自己吃出來的疾病」北投健康管理醫院營養師潘富子表示,攝取過多熱量,缺乏運動,導致肥胖,此時,體內胰島素代謝異常,無法有效的將葡萄糖帶入細胞,以致大量葡萄糖存在血液中,使血糖超出正常值,而代謝不了的糖份就跟著尿液排出體外。