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登革熱病例暴增 防蚊免「疫」有訣竅
健康養生 / 消費生活1939台灣皮膚科醫學會理事邱品齊醫師表示，防蚊產品可減少蚊蟲接觸人體肌膚，主要是利用物理性或化學性方式趨避蚊子。物理性防蚊的方法，像是避免黃昏後到黎明間外出，盡量穿著淺色長袖、長褲以及外套，其中以袖口及褲管有束口設計的衣物最具防蚊效果。 -
防疫須知》化粧品類防蚊液 不具防蚊功效
健康養生 / 健康新知2801入夏以來，本土登革熱確定病例正式破4000大關，疾管署疫報顯示，截至9月2日為止，國內感染人數達4343人，其中台南3825人，單日感染人數318人，創下今年新高記錄。 -
法式料理創意足 視覺味覺驚奇之旅
健康養生 / 消費生活2148「三味沉迷鴨肝」打破法式鴨肝的束縛，以嶄新姿態重新詮釋鴨肝的三種吃法，分別以雪茄、棉花糖及金沙巧克力的樣貌呈現。其中雪茄酥脆的外殼，是將龍眼乾煮爛後，加入吉利丁捏握成形再烘乾，裡面鑲著綿密細緻的鴨肝慕斯，而以龍眼加入竹炭製作的 「煙灰"」亦維妙維肖，相當具有視覺創意。 -
泰式麵食專賣店 酸辣好滋味
健康養生 / 消費生活2052涼拌菜色的綠醬拌花枝，吃起來新鮮Q彈，份量不少，拌上番茄及泰式青醬，並以芹菜、九層塔提味，酸中帶辣，非常開胃。而同樣是涼拌菜的炸豬皮青木瓜絲，同樣帶有迷人的辣度，青木瓜絲酸鹹中帶著爽口的辣勁，配上一口大小的炸豬皮，爽脆與酥脆，兩種口感一搭一唱，是相當值得推薦的前菜。 -
新星味》台北街頭 大啖星州美食
健康養生 / 消費生活1759台北市延吉街巷弄內，有家去年底開幕的「新星味」，由廚房經驗超過40年的師傅所開設，賣的是新加坡特色私房菜，菜單選項雖不多，不過簡單好選擇且價格平易近人，聚餐或是個人用餐都適合。 -
團圓人也圓 國健署：國人過年體重均增2公斤
醫美減重 / 體重管理1924到底如何能在享受歡樂與美食的同時，還能控制食量與身材呢？雅得麗生活診所台中院區營養師林煜幃表示，只要吃得聰明，掌握「三低一高」的原則就可以一飽口福，同時又將身材的影響減到最低。所謂的三高一低指的是「低」油、「低」鹽、「低」糖及「高」纖。 -
歐式莊園》大溪花海景致如詩 偶像劇拍攝聖地
健康養生 / 消費生活2274在佔地十七公頃的廣闊農場裡，放眼望去充滿各色各樣的絢爛花朵，不論是種滿近兩公頃的鼠尾草、薰衣草等紫色花卉的「紫色夢幻區」；如同彩虹般有著一道由各色花卉組成亮眼弧線的「彩虹花田」；還是由多年生灌木植物設計而成的「風情萬種區」，繽紛多樣的色彩搭配都讓人看得眼花撩亂、目不暇給！ -
時尚美食》創意南洋好菜 混搭酸辣新滋味
健康養生 / 消費生活2360前菜「綠辣椒軟殼蟹天婦羅沙拉」，以綜合沙拉搭配炸軟殼蟹，再澆上神秘的綠色醬汁調和。其中軟殼蟹的炸衣有事先調味，味道頗為特殊，而呈現泥狀的奶綠色醬汁，則以青辣椒、香茅、香菜、薑蒜、萊姆汁及魚露等調味而成，清香辛辣且爽口，非常過癮好吃，帶著特殊的南洋風情，入口酸酸甜甜，加上鮮明的火辣口感、與香菜帶來的清新感受，除了豐富蔬葉沙拉的香氣外，又能壓抑炸物的油膩，設計得相當用心，醬汁可說是整道菜的靈魂所在。