關鍵字:飽足感
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糖尿病友莫煩惱 聰明吃出健康粽
醫藥衛生 / 慢性疾病2063花蓮慈濟醫院營養師林妘姍說明,糖尿病友應避免攝取內餡含糖量高的鹼粽,食用時應以代糖取代蜂蜜、果糖等沾醬。而鹹粽方面,北部粽的餡料經過熱油翻炒,熱量以及油脂含量都比以水煮的南部粽來得高,因此南部粽是糖尿病友較好的選擇,此外,在食用時,調味醬也要減量。 -
孩童睡眠時間過少 成年後較易肥胖
健康養生 / 親子育兒1786麻州綜合兒童醫院小兒科主任Elsie Taveras醫師表示,兒童期的時候,如果睡眠不充足,很有可能是之後兒童時期肥胖、整體脂肪或是腹部脂肪堆積的風險因子。而在兒童時期的體脂肪如果太多,會造成健康上嚴重的問題,例如心臟病或是糖尿病等心血管疾病。 -
遵照5大飲食指南 確實減重不復胖
醫美減重 / 體重管理2041根據衛生福利部定義,理想體重範圍BMI應介於18.5至24,而體重過重則是超過24、肥胖為大於27;在腰圍的部分,男性應小於或等於90公分(35吋),女性則小於或等於80公分(31吋),否則稱為肥胖。趙振瑞表示,肥胖發生的原因在於消耗與攝取的能量不平均,所謂的減肥,即減去身體過多的體脂肪組織(俗稱:肥肉)。
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常吃巧克力 兒童青少年易亢奮躁動
健康養生 / 健康新知4888根據加拿大的研究報告顯示,4至6歲幼童一天咖啡因攝取量不宜超過45毫克,7至9歲攝取不應超過為63毫克,10至12歲的攝取上限則為85毫克。但是,由於亞洲人對咖啡因的代謝較慢,臺北市立聯合醫院松德院區兒童青少年精神科主治醫師賴柔吟認為,國人的建議量應該還要更低。 -
DIY自製潤餅 少油少糖少熱量
健康養生 / 營養美食2197國民健康署署長邱淑緹表示,清明節國人愛吃的潤餅是常見的傳統小吃,看來口感清爽,但熱量可不低。1張潤餅皮15g,約35大卡,外皮2張相當於4分之1碗飯。潤餅內餡有炒蔬菜,如高麗菜、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔等,還加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥,最後撒上花生粉和糖粉,加總起來一份潤餅就有400大卡的熱量。有些潤餅特別添加油麵,增加飽足感,熱量則更高。 -
減重有新招! 吃菠菜可抑制食慾
醫美減重 / 體重管理3103其關鍵就在於類囊體(Thylakoid),它是一種存在於波菜與其他綠葉中的化合物。根據研究,類囊體具有減緩脂肪消化的功用,也就是說,整個腸道有足夠的時間發揮作用,也間接讓人產生飽足感。研究人員發現,參與研究的受試者,在每天早上攝取了一口波菜萃取物後,普遍反應他們一整天的飢餓感較低,且比較不會有進食的慾望。 -
BLT Burger》美國知名漢堡店 進駐台北信義區
健康養生 / 消費生活2209菜單設計上也簡單明瞭,主推的牛肉漢堡選用美國USDA (United States Department of Agriculture,美國農業部)Prime等級牛肉,並建議皆以5分熟烹調,若客人有所喜好也可以另行客製化調整,頗具噱頭。5分熟的肉汁超多,會把麵包都沾濕,如果喜歡麵包帶點硬度,建議可試試7分熟。 -
火鍋吃到飽 一餐肥半公斤
醫美減重 / 體重管理3290火鍋熱量到底有多驚人,從食材便能看出!國民健康署署長邱淑緹指出,1碗200毫升的麻辣鍋湯底,或3碗酸菜白肉鍋湯底,熱量約271大卡,將近1碗白飯。一盤160公克8到10片的牛五花,熱量高達518大卡,近2碗白飯,一盤梅花豬也有470大卡,等於1.5碗白飯。