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關鍵字：飽足感
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燃脂雕塑內外兼修 LuLu：甩開肥胖由裡到外
醫美減重 / 體重管理2029在飲食方面，除了要遠離加工食品，改以天然食材為主外，同時也要注意進食的時間。比如晚餐以後最好將高糖、高油、高澱粉的食品列入「禁口」名單，因為此時人體的代謝速度變慢。應改以蛋白質類食物取代，既可維持血糖恆定，消化後可立即轉化肌肉，而不會形成脂肪堆積。此外，適度補充天然萃取成分如茶胺酸、藤黃果、白腎豆，南薑、唐辛子等，可幫助控制食慾。 -
食尚健康風 蔬食潮流正夯
健康養生 / 消費生活2569店內招牌的沙拉品項多達十多種，裝得滿滿的大缽上桌，由各式各樣的蔬果穀物共譜組曲，舞動風格各異的絕妙滋味。如泰式的辣椒羅勒沙拉、偏日系的芝麻豆腐沙拉、義式的香醋熱炒野菇沙拉以及強調特色材料的幾款沙拉。其中「收成沙拉」由13種食材構成，包括烤玉米、烤甜椒、櫻桃番茄、蘆筍、茄子、紅蘿蔔、藜麥、果乾與葉菜類，搭配出口感上的變化及營養上的均衡。「農夫沙拉」的特色則在各式精選蔬果上加入麵包丁、切達起司並淋上田園沙拉醬（ranch dressing）。 -
烤肉少醬多蔬果 中秋團圓人不圓
健康養生 / 營養美食3562台北市立聯合醫院中興院區營養師林詠霈表示，國人中秋烤肉偏愛先醃製肉或刷烤肉醬，但不論醃製肉品或烤肉醬皆為高糖、高鈉、高油脂，有礙健康，比較健康的吃法是醃肉勿再塗烤肉醬，未醃肉以烤肉醬塗一層為宜，也可將烤肉醬加水稀釋使用。 -
番茄營養又瘦身 營養師：不建議加鹽醃漬
健康養生 / 營養美食4717日本研究單位還進一步發現許多番茄的好處，包括：攝取番茄汁液能減少中性脂肪、促進脂肪燃燒。其中，番茄所含的植物性蛋白質（Osmotin），能降低血糖，有助胰島素恆定，被認為能防止糖尿病。此外，番茄中的tomato site A成份，還具抑制膽固醇的效果。 -
減重手術新革命 夾胃縮口擺脫代謝疾病
醫藥衛生 / 慢性疾病4091趙世晃醫師原為台大醫院外科醫師，他表示傳統減重手術是利用胃束繞道或胃部裝設水球，來達到避免熱量攝取過量的目的，既耗時又費力。他從髮夾得到了靈感，經過十多年的臨床研究與測試，終於在三年前得到衛福部核准，可以使用在人體上，而胃夾也同時獲得了美日等多國專利。 -
日本鬆餅店進駐 引爆排隊熱潮
健康養生 / 消費生活2146主打的鬆餅選用日本九州產的各種嚴選素材，包含大分的小麥、宮崎的發芽玄米、長崎的糯黍、佐賀的胚芽押麥、熊本和福岡的紫米和紅糯米及鹿兒島的梗米等七種類雜糧穀物調配而成，獨特配方製作出來的鬆餅具有穀類的香氣，質地較不乾澀，口感鬆軟中帶有Q彈，灰灰褐褐的外觀頗有鄉村感。 -
壓力沈重大啖甜食 小心肥肉纏腰失健康
醫美減重 / 美容整形2113營養師劉怡里表示，壓力會使人體分泌皮質醇，讓人想吃油膩與甜味重的東西，一旦攝取過多，囤積在體內就會形成脂肪過高，人體代謝率隨之下降，日後減重會更難成功，形成一個週而復始的惡性循環。 -
善用營養保健元素 人人都是氧氣美女
醫美減重 / 美容整形2104營養師劉怡里表示，國人年後體重平均增加2到3公斤，加上年後開工壓力大，容易想多吃東西，熱量容易囤積。這時不妨善用生活裡的各種營養保健元素，燃燒體內多餘的澱粉與油脂，提高代謝率，讓吃下肚的東西對容易消化。