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關鍵字：食用
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夏日食品衛生安全原則
健康養生 / 營養美食2110鄭嵐卉解釋，第一，食物應避開「危險溫度帶」，應遵守「冷者恆冷，熱著恆熱」的準則。所謂的「危險溫度地帶」，是指攝氏7至60度，因為許多細菌在此溫度間會快速生長繁殖，所以冰箱的冷藏溫度必須低於7度。另外，烹調食物時，加熱的溫度必須超過70度，熱存溫度則應高於60度，才能抑制細菌生長，使食物不容易腐壞。 -
代謝症候群增加 醫：應改變錯誤飲食習慣
健康養生 / 健康新知1992北市聯醫和平婦幼院區家庭醫學科主治醫師陳昱竹表示，飲食是每日生活所必需，但也往往最容易被忽略，理想飲食應把握「三少原則」：即少鹽、少糖、少油。 -
嫩白風潮曬白機 打造耀眼女神
醫美減重 / 美容整形2096劉兆騰醫師指出，俗話說，一白遮三醜，幾乎每個女生都將「美」與「白」兩字畫上等號，臉部肌膚如果能夠白晰，整個人就會美多了，要是全身皮膚都能變白，那就成了人見人愛的白雪公主。 -
毛小孩癢不停 恐為飼料過敏
健康養生 / 寵物健康6513陳震寰院長表示，常見的動物皮膚病成因，主要可分為體外寄生蟲、過敏反應、異位性皮膚炎、黴菌感染、脂漏性皮膚炎、膿皮症等。體外寄生蟲部分以跳蚤引起的皮膚病居多。過敏反應大部分經由食物、吸入或接觸過敏原所引起。而脂漏性皮膚炎與膿皮症，大多由過敏反應合併發生。 -
分子料理創意甜點 東區巷弄好評
健康養生 / 消費生活1898本店座落在通化街，是間強調自家烘焙的咖啡館，店內飲料品項選擇眾多，餐點、輕食種類也很齊全。而忠孝店的主打，則是採用「分子料理」手法製成的創意甜點，無論是用餐時間或閒適午後，店內不乏人潮，在熙來攘往的東區巷弄間頗受年輕人好評。 -
FUE植髮不留疤 禿頭患者新救星
醫美減重 / 護髮生髮植髮1978明錦健康時尚診所孫增貴院長指出，飲食是造成國人禿髮的重要因素之一，不過台灣氣候悶熱，頭皮容易出油，一旦個人衛生習慣差，更容易導致頭皮毛囊健康出問題，加速掉髮。如能在落髮初期，透過生髮及先進的FUE植髮相互輔助，即可阻止髮線升高，再生濃密髮量。 -
黃板牙因抗生素惹禍？ 日式牙齒美白有解
健康養生 / 口腔植牙2125日亞美牙醫診所院長何若瑜醫師指出，造成黃板牙的原因可分為外因性、內因性兩大類。內因性黃板牙就如小時候服用了含有四環黴素的抗生素，就會導致牙齒永久變黃；研究還發現，就連準媽媽服用四環黴素，甚至會生下天生黃板牙的寶寶。
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最後衝刺飲食相助 考生解壓又安眠
健康養生 / 營養美食1975張亞琳指出，考生熬夜容易損害肝細胞而出現疲勞現象，攝食維生素Ｂ群不僅可保護肝臟，還能提神，像豆類、燕麥片、小麥胚芽都含有豐富的維生素Ｂ群。其中維生素Ｂ12與大腦神經細胞的活化有關，對考生來說更是不可或缺的營養素，一般從牛奶、蛋、海藻就可獲得維生素B12，若攝取量不足，也可直接服用錠劑補充。