代謝症候群增加 醫：應改變錯誤飲食習慣

衛福部日前公布102年國人十大死因顯示，其中排名第二、三、四以及八者（心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病），都與高血壓、高血糖、高血脂（三高）有關。現代人吃得好，不過，很多人的飲食習慣偏向高脂、高鹽、高糖等，加上不少民眾運動少，因此有代謝問題的人日漸增多。

北市聯醫和平婦幼院區家庭醫學科主治醫師陳昱竹表示，飲食是每日生活所必需，但也往往最容易被忽略，理想飲食應把握「三少原則」：即少鹽、少糖、少油。

目前罹患「代謝症候群」的民眾越來越多，陳昱竹指出，所謂「代謝症候群」，是指具有以下3項或3項以上者：腰圍肥胖、血中三酸甘油酯偏高、血中高密度脂蛋白膽固醇偏低、血壓偏高、空腹血糖偏高等5項指標。有代謝症候群的民眾，未來罹患糖尿病、心血管疾病的機率會較一般民眾為高，千萬不可掉以輕心。

理想的飲食，陳昱竹表示，第一少鹽：盡量減少使用醃製食品，如臘肉、酸菜等。另外，高湯湯底、調味用的醬料等，是外食族要特別留意的。

其次少糖：除了糖果、甜點之外，購買冷飲時，也要留意含糖量，盡量選擇無糖或微糖者。另外，民眾常會忽略水果所含的糖分，如西瓜、芒果等季節性水果，若過量食用也會造成血糖升高。

第三少油：除了少碰油炸食物外，含有大量飽和脂肪酸的油脂，如牛油、豬油、奶油等或動物內臟，都要盡量減少食用。

陳昱竹提醒民眾，市面上有許多標榜保健功效的健康食品，選購時，除了要認明經政府認可的健康食品小綠人標章外，也必須要有正確認知的觀念。