關鍵字:食用
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天冷愛吃火鍋竟釀禍!應多吃料少喝湯 預防腎結石堆積
醫藥衛生 / 常見疾病3469民眾享用火鍋時應多吃料、少喝湯,書田診所泌尿科主任醫師周固表示,火鍋湯底大多以大骨湯熬煮,伴隨肉類、海鮮等食材,無意間提高湯中普林濃度,同時鍋中熬煮的蔬菜、葉菜類會溶解草酸到湯裡,因此大量、頻繁飲用火鍋的湯,無疑增加體內結石的可能。 -
進食時間恐影響中風風險? 這時間吃有助防心血管疾病
健康養生 / 健康新知3514大家都知道食物會影響心臟健康,但其實進食的時間也很重要,最近有研究發現了有助降低心血管疾病風險的最佳進食時間,而心血管疾病是1種會影響心血管的疾病,如心臟病與中風,皆為全球常見的死亡原因。發表在《自然通訊期刊》(Nature Communications)上的研究建議,早上8點前吃早餐和晚上8前吃晚餐的進食習慣,有助於預防心血管疾病。 -
今年首例本土傷寒 20多歲女曾至北部漁港吃生蠔生魚片
健康養生 / 最新消息3433疾管署公告,國內新增1名傷寒個案,為北部20多歲女性,2月2日出現嘔吐、腹瀉,於就醫後返家休養,2月11日出現發燒症狀,2月13日再次就醫及採檢,2月16日檢出傷寒桿菌確診。 -
綜合維他命挑選原則、優缺點全解析! 這類人不宜多吃
健康養生 / 營養美食3612許多人都會擔心自己平時營養攝取不足,而選擇購買綜合維他命,作為日常營養補充劑,其中綜合維他命的成分多以脂溶性與水溶性維生素為主,有些產品則會添加複方成分,以提供民眾更全面的營養素,不論是外食族、素食者、銀髮族與懷孕及哺乳期的女性都可以補充,但需留意的是,對於某些族群而言,補充綜合維他命後反而會造成身體負擔。究竟綜合維他命成分與優點、缺點有哪些?能改善哪些問題?在進行綜合維他命挑選時又該注意什麼? -
預防黃斑部病變補充葉黃素真有效? 這樣吃改變更有感
健康養生 / 營養美食4092隨著3C產品普及,民眾用眼比例大幅升高,眼睛長期接受光線慢性刺激之下,便容易引發視網膜血管受損,造成罹患黃斑部病變的年齡逐漸下降,黃斑部病變已不再是老年人的專利,其中,糖尿病患者罹患黃斑部病變的風險高於一般人,且失明機率更是一般人的25倍。因此,許多民眾會選擇服用含有葉黃素的複方保健食品,以預防黃斑部病變,究竟黃斑部病變是什麼?吃葉黃素真能有效預防嗎?葉黃素功效還有哪些呢?葉黃素要吃多久?葉黃素保健食品又有哪些呢? -
海藻鈣食用過量恐便秘 海藻鈣4個副作用、禁忌別輕忽
健康養生 / 營養美食3810人體骨骼的骨量約在20至30歲前,就會達到最高峰,隨後便漸漸流失,使原本緻密的骨骼多了許多縫隙,引發骨質疏鬆,也因鈣質是構成骨骼的主要成分,所以不少人都會開始購買鈣片,以供日常補充鈣質的所需。在常見的鈣片產品中,又以海藻鈣的鈣含量較高、吸收率最強,但在食用海藻鈣時,仍應注意一些禁忌,以防出現便秘、消化不良等海藻鈣副作用。究竟海藻鈣該怎麼吃?與其他常見的鈣片有哪些不同?又不能跟什麼一起吃呢? -
健康吃年菜!5招飲食法 搭配「我的餐盤」營養更到位
健康養生 / 營養美食3725新年時滿桌子大魚大肉,少見豆腐、青菜、水果等食物,恐犯了均衡飲食的大忌!國民健康署特別提出5招,呼籲民眾在年假期間「健康煮、均衡吃」,並搭配「我的餐盤」概念,補足營養,快樂過好年。 -
「呷甜甜」過好年!網推10大必買零食 趕快上街掃貨去
健康養生 / 話題懶人包3809每逢農曆新年,家家戶戶大多都會置辦年貨、採購零食,以招待來訪拜年的親朋好友,不過,面對年貨大街上琳瑯滿目的品項,究竟該如何挑選呢?《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年「過年零食」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的TOP10年貨大街必買零食。