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關鍵字：食用
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鐵板料理恐致癌？ 專家：焦黑食物別入口
健康養生 / 生活保健4081台北醫學大學保健營養學系公布「都會民眾飲食習慣與外食偏好大調查」，共有502名、校園周圍16歲以上的學生與上班族受試者。結果發現，半數學生、上班族早餐以外食解決，其中以早餐店居多。 -
鮮奶比較營養？ 專家：與奶粉差異不大
健康養生 / 營養美食3854至於全脂牛奶好？還是低脂？董氏基金會營養組組長許惠玉指出，部分家長擔心，常喝全脂乳品易讓膽固醇上升，事實上，並非單一食物就能影響血膽固醇，炸物、高油食物、含糖飲料等，危害孩子健康更為顯著。 -
秋燥鼻過敏、氣喘易惡化 「生脈飲」滋陰養肺
健康養生 / 健康新知3168奇美醫學中心中醫部總醫師鄒曉玲指出，到了秋天，氣候中的「燥」性特別明顯，所謂「燥邪」特性包括了乾燥、容易傷害人體的水分津液，就可能傷肺。中醫觀念中所談的肺系統包含了鼻腔、氣管、支氣管、肺部以及全身皮膚，因此當秋天「燥邪」侵犯肺系統，就可能導致鼻腔乾燥搔癢、咽喉乾、乾咳少痰、皮膚乾癢等症狀。此外，季節進入秋季，過敏體質的人不論皮膚症狀、鼻部症狀、呼吸道症狀都會明顯加重，例如皮膚搔癢脫屑、鼻癢、噴嚏頻頻等。 -
重陽敬老保密防跌 營養師教你這樣補「鈣」
健康養生 / 生活保健2476骨質疏鬆症，可說是老年人的隱形殺手。長庚科技大學保健營養系講師蕭千祐營養師表示，預防骨質疏鬆應從日常生活做起，在飲食方面力求均衡，同時從天然食物中攝取足量的鈣質並補充維生素D，是保健骨骼的根本之道。此外，每天適度曬太陽，也可幫助體內合成維生素D，促進鈣質吸收。 -
婦人以油漱口預防牙周病 醫師：毫無科學證據
健康養生 / 口腔植牙2383成大醫院口腔醫學部牙周病科主治醫師徐志中表示，牙周疾病泛指發生在牙齒周邊軟硬組織的疾病，我國成年人牙周問題的發生率高達九成，而這也是35歲以上成年人牙齒脫落的主要原因。 -
不當飲食搭配恐致命？ 營養師教你吃出健康
健康養生 / 生活保健2374關於網路上「柿子和優酪乳一起吃會中毒」的謠言，榮新診所李婉萍營養師表示，實際上這兩種食物同時吃並不會中毒，只不過需要注意的是，柿子含有較多的單寧酸（又稱鞣酸），若和蛋白質食物一同食用，容易在胃裡面產生結石。通常建議一天一顆柿子、不過量即可，只要食用量適當，即使同時食用也無大礙，而老人或小孩的消化功能較不如一般成人，柿子去皮後再吃較能提高安全性。 -
火鍋湯底全下肚 百斤男痛風合併尿道結石
醫藥衛生 / 常見疾病2710亞洲大學附屬醫院泌尿科主任盧嘉文指出，痛風又名「富貴病」，罪魁禍首為肉汁、內臟、海鮮等高普林食物。為了避免痛風，應該多喝水，每天排尿量應超過2公升，若尿液顏色偏深，代表水喝得不夠多，應盡速補充水份。 -
寶可夢玩家大啖燒烤 胃食道逆流引來耳鳴擾
醫藥衛生 / 常見疾病2503根據國家衛生研究院電子報指出，倘若「液體聚積於耳內，形成中耳炎，可導致聽力喪失。」《親子天下》雜誌也曾於今年4月引用英國耳鳴學會的調查資訊，提及「在任何時間地點，約10%的人口正在經歷耳鳴。」這些調查資料顯示，日常生活的習慣與行為都會對健康造成重大影響，不可仗勢自己年輕體力好，輕忽疾病發生的可能性。