關鍵字:食用
-
今年冬至這樣吃 顧好全家老小健康
健康養生 / 營養美食3654雖然今年的冬至遇到暖冬,沒有讓人感到寒流的威力。但過往在冬至的時候,多少都會幫家人補氣去寒,蕭千祐營養師建議可以吃些羊肉來補補氣,另外可以搭配黑芝麻露甜點,顧好家人的健康。以下推薦三道冬至食譜,幫大家趕走寒意、補足元氣,更幫家中長輩增強骨骼保護力。 -
偷嘗禁果染菜花 危險性行為樂極生悲
醫藥衛生 / 中醫養生3302年輕世代幾乎人手一支智慧型手機,打開APP商店,各種交友通訊軟體可以說是琳琅滿目,免費下載後就能即時與陌生人聊天談心。在沒有色情守門員與家長防護網的條件下,能夠輕易連結到色情網站或各種18禁超齡的資訊頁面,倘若與網友相約見面,一旦產生好奇心,又無法約束個人行為,往往在未知的情況下,偷嘗禁果。 -
乾癬沒有特效藥 患者自行尋求偏方病情恐惡化
醫藥衛生 / 常見疾病3136國外實驗發現,透過飲食與運動控制體重,確實能降低乾癬範圍及嚴重度,改善程度高出20%。如果能以飲食搭配運動來減重,並降低體脂肪及腰圍,就能更有效控制病情。
-
天冷狂嗑火鍋 湯底成分知多少?
健康養生 / 消費生活3136為了讓火鍋湯底食品資訊更透明,並提供消費者正確資訊,衛福部公告「直接供應飲食場所火鍋類食品之湯底標示規定」,已於104年7月31日起實施。具營業登記之直接供應火鍋的飲食場所如餐廳、火鍋店等,應於店內標示湯底製作方式(包括主要使用的食材及/或風味調味料等資訊),若有使用風味調味料調製湯底,應同時標示該些風味調味料之內容物名稱(含食品添加物名稱)。 -
生薑發芽有毒嗎? 農委會這樣回答
健康養生 / 生活保健3283薑為多年生的草本植物,可食用之部位為根莖處,具有辛辣味及香味。依照採收時間上的不同,可以分成芽薑、嫩薑、粉薑、老薑(即常稱之薑母)等。根據《本草綱目》記載,薑對於心痛難忍、胎寒腹痛等具有改善功效,而營養學方面則認為,薑可對抗發炎、減輕痙攣、刺激血液循環、清腸。 -
吃補「癢」身 癬友破除復發魔咒從生活做起
醫藥衛生 / 中醫養生3808乾癬是一種慢性、非傳染性的皮膚病,成因除遺傳之外,其他可能是因誘發或惡化造成。振元中醫診所羅永欽醫師指出,冬季氣候趨於乾燥,皮膚容易產生缺水現象。乾癬、過敏性皮膚炎、溼疹等患者,也開始發生皮膚各部位乾癢、胯下癢等症狀,這類皮膚問題常不易根治,常因季節轉換、碰觸地雷食物、情緒變化,使原本趨於好轉的症狀,又開始找上門。 -
服用抗凝血藥物 吃這些食物當心大出血
健康養生 / 生活保健7363由於芒果、柚子及白柚等水果吃下肚後,會抑制肝臟酵素,使人體分解藥物速度緩慢,延長停留體內時間,以致「脈化寧」藥效增強,一旦藥物濃度過高,就可能導致大出血。
-
薑黃粉神效? 消基會檢測二款含鉛超標800倍
健康養生 / 消費生活4623檢測含重金屬的30件商品中,和億蔘茸有限公司販售的薑黃粉不僅驗出鉛含量高達1600ppm,超過標準值的800倍,連鉻含量也驗出高達380ppm。另一款偉誠蔘茸藥行的薑黃粉也被檢出其含鉛量達4ppm,根據消基會指出,食藥署「重金屬檢驗方法總則」中的天然食用色素衛生標準規定含鉛量應在2ppm以下,意即和億和偉誠的的兩件薑黃粉的含鉛量已嚴重超標。