關鍵字:食用
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中秋月圓人不圓 聰明吃月餅健康不發福
健康養生 / 消費生活3376康聯預防醫學顧問葉怡妙總營養師指出,月餅的原料大多以麵粉、豆餡(紅豆餡、綠豆餡、棗泥餡等)、奶油、蛋、砂糖等食材製成,為了讓餅皮香酥、餡料綿密,一般製作過程會加入大量的油脂與砂糖,有的還會添加鹹蛋黃,使口味更加豐富,屬於高熱量、高油脂、高糖分的精製點心。 -
車禍腦傷後暈眩、四肢無力 原來是低血鈉惹禍
醫藥衛生 / 罕見疾病4476亞洲大學附屬醫院主治醫師陳虹志表示,陳伯伯在3年前車禍腦部開刀,之後因長期低血鈉,出現四肢無力、意識不清等症狀,反覆在神經外科與內科住院治療。 -
台灣藥局密度高 成為社區好鄰居
健康養生 / 消費生活4583藥師公會全聯會政策執行長賴振榕表示,國內獨居老年人越來越多,藥師扮演著最佳健康照護的角色,除了幫洪奶奶送藥之外,還有些老人家拿著子女送來的人蔘等昂貴補品,至藥局詢問「這可以吃嗎?」。事實上,人蔘溫補,如有高血壓,不宜食用。 -
小一生白天勤跑廁所 開學季壓力大易頻尿
健康養生 / 親子育兒3550書田診所小兒科主治醫師戴季珊表示,兒童日間頻尿症是指原本已完成小便訓練的兒童,突然間於白天每10到15分鐘,甚至每5分鐘就需要解尿,頻率已影響日常生活作息;約有四分之一的患者在夜間也有症狀,但不似白天這麼頻繁,每次解尿只有少量尿液,且無排尿疼痛、滲尿失禁、過度飲水、排便習慣改變或是其他感染症狀。
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亂吃成藥減肥傷身易復胖 中醫對症調理真享瘦
醫藥衛生 / 中醫養生3203針對因為身體代謝問題所導致的肥胖症,可以中醫的辯證論治、外治、炙療,氣功等多種方式予以治療。聶美華舉例,像是不具侵入性的「炙療」,是用艾絨加松節刺激減肥穴位,如「關元」、「水道」、「三陰交」等穴位,這些穴位主管肚子肥胖、水腫、脾胃腎運行代謝等消化器官。此外,還可以食用可清熱明目、幫助排便的決明子;清熱利滋的荷葉;可解毒消腫的生何首烏,還有山楂、丹蔘、大黃、魔芋(蒟蒻)等,都是很好的食材。 -
綠薯條別吃下肚 以防「龍葵鹼」中毒
健康養生 / 生活保健4139林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說,馬鈴薯在戶外久放,經日光照射,就會產生預防蟲害的天然機轉,表皮變綠、冒出綠芽,產生「龍葵鹼」這種神經毒素,如果誤食,大都從腸胃排出體外,一般來說,會在8到12小時後出現中毒症狀。
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保健食品認證名單公布 原料在地化六成為飲品
健康養生 / 消費生活2799此次通過的15項營養保健食品中,有1項為健康食品,是國內第一支取得健字號的牛蒡產品;飲品形式的則有9項,可見業者看好保健飲品市場,也顯示國人越來越傾向喝的保健品,認為方便入口且易於吸收。 -
食藥署稽查中秋食品 違反規定最重開罰兩億元
健康養生 / 生活保健3181食藥署北區管理中心副主任魏任廷受訪時表示,今年稽查專案重點項目為網購月餅衛生、是否含有違法添加物,並要求業者出具過期的食材、月餅產品流向證明。