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關鍵字：食用
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涼麵衛生抽驗43%不合格 知名涼麵店也中標
健康養生 / 消費生活2589令人驚訝的是，這3家涼麵店不乏知名商家，例如，位於台北市信義區內的眷村涼麵，2次抽驗均未能過關，依違反食品安全衛生管理法，業者被處於3萬元罰鍰。另2家涼麵店分別為北投區木桶飯丸店的素涼麵，以及西門町阿春媽媽涼麵店的張春涼麵，初抽、複抽結果都不符規定，大腸桿菌群高於標準值，同樣被罰3萬元。 -
吃素還是會得大腸癌！ 最好的預防方式掌握3原則
癌症新知 / 腸癌4802國健署在保健闢謠指出，其實大腸癌的發生並非由單一原因所造成，大腸癌的致癌因子包含遺傳基因、高脂肪低纖維飲食、抽菸、飲酒及肥胖等，然而，吃素可以預防罹患大腸癌的說法並無實證，有些人以為吃素就能預防大腸癌，卻忽略其烹調方式及自身的生活習慣也會影響。 -
孩童應避免接觸電子發票 感熱紙含雙酚A恐致性早熟
醫藥衛生 / 中醫養生3250聶美華指出，從中醫角度看待性早熟，便是陰陽平衡失調、腎陰虧損、相火偏旺；轉換成西醫的解釋，便是體內性荷爾蒙分泌過早，在生長激素一併增加的情況下，會使生長板提前癒合，導致孩童身高停滯不前。 -
老年人牙口不好消化差 掌握包粽3秘訣長輩也能輕鬆吃
健康養生 / 老年照護2925為了照顧高齡者營養，國健署積極推廣「高齡營養飲食質地」，王英偉說，透過「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易檢測方式」等3秘訣，長者或照護者就能製做美味健康且質地軟化的粽子，歡慶佳節。許多老年人因吞嚥功能變差，加上腸道蠕動能力也不好，而粽子裡的糯米、豬肉、花生等食材都比較硬，除了難消化之外，長者如果裝上假牙，或牙口不好，很可能無福消受。 -
父母該教給青少年的避孕知識 別讓子女成為小爸媽
兩性關係 / 愛愛這檔事4943而性教育一事，也是如此！與孩子談性教育，一直是許多父母難以啟齒的話題，要怎麼教導才不失正向的教育意義，而又不流於猥褻？是點到為止，還是詳加說明？當然，也有父母想藉由「少了解、晚知道」來預防孩子提早開機。 -
寶寶從奶類銜接成人食物 建立均衡飲食打造腸道健康
兩性關係 / 嬰兒母親2696當食物進入身體後，當中的營養素經過胃的消化處理，進入腸道，由腸道所分泌的酵素分解為小分子的葡萄糖、胺基酸和脂肪酸，再經由腸道黏膜細胞吸收進入血液，最後，藉由血液循環送到全身，提供細胞所需要的能量。台北榮民總醫院兒童醫學部兒童腸胃科主任黃清峯表示，營養是所有生理功能運作的基礎，正確且均衡地透過食物攝取營養，並讓健康的腸道吸收，可維持身體各項機能正常運作。 -
新冠肺炎恐進入第2波疫情 百貨櫃姐焦慮誘發耳鳴
醫藥衛生 / 常見疾病3827李宏信表示，許多民眾以為耳鳴是老年人的專利，其實不然，上述個案年紀僅40歲，發病原因推估與壓力、緊張、焦慮等情緒有關。患者在就醫時，自述因工作需要與客人近距離接觸，雖然全程都有配戴口罩，但經常對著疫情新聞緊盯不放，約3周前開始出現了嚴重的耳鳴狀況，才緊急就醫治療。 -
端午吃粽難消化？ 搭配營養小金礦健康美味輕鬆享
健康養生 / 營養美食3868面對高油脂的粽子及腸胃道不適，知名營養師謝宜芳建議，一家大小可以在吃粽子前後補充具有膳食纖維及水果酵素的水果，如木瓜、奇異果，能幫助消化、軟化糞便，進而改善便秘狀況。選對了飯後水果，才能維持腸道好菌相，而擁有健康腸道的同時，面對一年中最熱鬧的節慶之一，才有愉悅的心情和全家人一同歡慶，放肆享受健康、大口吃粽。