焦點新聞
關鍵字：食用
-
「糖」與「醣」怎麼分？ 影響血糖起伏變化最大的是它
健康養生 / 健康新知110564張斯蘭強調，胰島素對生命至關重要，血液葡萄糖要進入細胞提供能量，必須有胰島素作用。如果血糖值很高，卻沒有胰島素協助，葡萄糖就只能在血液流動，細胞會獲取不到養分能量，大腦會誤判食物攝取不足，容易多吃、多喝、體重減輕、嘔吐等，長期提高糖尿病與心血管疾病的發生風險。 -
婦人天天啃芭樂牙齒剝落 醫師勸牙周病患別吃硬不吃軟
健康養生 / 口腔植牙4880婦人看診時，檢查發現，牙齦萎縮的相當嚴重，幾乎整排牙齒靠近牙齦的位置，都有很大凹陷，如同牙齒剝落。婦人自訴，原以為是自己刷牙太大力，便改用紗布沾水擦拭牙齒，但凹陷處卻是越來越大。 -
高血壓都是吃出來的！ 5飲食地雷少碰為妙
健康養生 / 心臟血管2444至於已經被判定為高血壓的患者，根據國民健康局2007年的調查，高血壓患者中可以將血壓控制在目標範圍內的比例不高，僅約30，距離及格邊緣很遠。其實無法良好控制血壓，其中很大的原因在於生活型態沒有適當地調整，尤其是飲食習慣這個部分，沒有好好的吃、沒有吃對食物。 -
新興茶飲種類多元 可可豆殼、咖啡葉用來泡茶真健康？
健康養生 / 消費生活5975可可豆在製成可可或巧克力產品的處理過程中，必須脫殼，屬於農業副產物，在可可豆烘焙前或烘焙後，會與胚芽一起移除，因為纖維質地較硬，且沒有味道，一般人不會食用外殼。 -
香菇水煮湯添香氣又不浪費？ 小心湯頭變農藥喝下肚
健康養生 / 消費生活5536消基會於今年8月間於台北市及新北市等量販店、雜糧行、傳統市場、蔘藥行、食品行及網路等地購買25件售蕈菇，13件為乾香菇，12件為巴西蘑菇。在25件售蕈菇市售商品中，12件為包裝食品（9件標示產地為台灣、產地標示中國、巴西及韓國各1）、13件為散裝樣品。 -
化療後噁心嘔吐令人恐懼 有25%癌友曾因此想放棄治療
癌症新知 / 癌症治療3642在生理方面，會影響病患食慾，食量減少或無法進食導致營養攝取失調、缺乏體力渡過化療，甚至影響下1個化療療程，導致治療效果打折扣，嚴重嘔吐者可能還會合併食道發炎。心理方面會導致心情低落或無法繼續工作，調查中更發現，每4人中就有1人曾經因此想放棄化療，比率高達2成5。 -
上班狂跑廁所10幾回！ 直到血便就醫才知潰瘍性結腸炎
健康養生 / 生活保健2775「你的狀況恐怕不單純是腸躁症，我們趕快安排抽血及大腸鏡檢查，以利及早確診治療。」馬偕紀念醫院胃腸肝膽科章振旺醫師回憶這起個案，當時藉大腸鏡檢查，發現患者的腸子黏膜有大片表淺潰瘍及許多細小糜爛斑，同時根據患者病史及臨床表現，診斷為潰瘍性結腸炎。 -
癌友體重要斤斤計較努力維持 國健署：均衡飲食這樣吃
癌症新知 / 抗癌密碼5342什麼是正確均衡飲食？國健署提醒，依照現行健康飲食指引，每日飲食中，糖攝取量應不超過總熱量的10%、鈉總攝取量不宜超過2,400毫克（約6公克鹽）。此外，每天早晚各1杯奶類，如牛奶、優格或優酪乳等。每餐食用1個拳頭的水果及蔬菜，蔬菜攝取應比水果多一點，建議多吃當令彩色蔬果，顏色越豐富越好。