焦點新聞
關鍵字：食物
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密閉空間無抽油煙機使用氣炸鍋 油煙濃度同油鍋煎香腸
健康養生 / 消費生活2710研究團隊調查台灣北、中、南地區在居家、職業環境與特定室內公共場所空氣汙染物質流布狀況，發現家戶普遍在烹調時段整體會有較高的PM2.5濃度，不關門炒菜的油煙擴散至客廳後的PM2.5濃度甚至超標（35μg／m3）。 -
流感疫苗不良通報4例死亡 疾管署：死因與疫苗無關
健康養生 / 健康新知2219疾管署統計，76件流感疫苗不良事件通報中，嚴重不良反應25件，當中13件屬於延長住院／危及生命或死亡事件；疾管署防疫醫師鄒宗珮表示，4件流感不良事件通報死亡個案，死亡原因分別是腦蜘蛛膜下腔出血與心肌梗塞，可以確定與流感疫苗無關，目前在專家會議評估下，仍然覺得接種流感疫苗利大於弊。 -
看東西變得模糊扭曲？ 黃斑部病變嚴重恐導致失明
健康養生 / 視力矯正4531國泰綜合醫院眼科主治醫師簡湘文表示，黃斑部是眼睛視網膜最中央的1小塊區域，是主宰中心視力最重要的部位。老年性黃斑部病變是種隨著年齡的增長，逐漸出現視網膜中央部位的退化，好發於50歲以上的長者，是老人常見視力退化及失明的原因。初期患者會覺得視線模糊，閱讀時會無法看清楚字體，嚴重時會急速惡化，中央視野變黑，只剩周遭視野，最後喪失閱讀能力甚至失明。 -
消基會強烈反對萊克多巴胺美豬 低劑量使用也存在疑慮
健康養生 / 消費生活12573台灣毒物學會理事長、高雄醫學大學藥學院毒理學博碩士學位學程李志恒教授指出，用毒理學探討，藥品與食品安全的基本假設不同，藥品被假設是不安全的，故需確認其安全有效後始可上市；食物則相反，除了食品添加物或汙染物需要訂定相關檢測標準外，基本上被假定為安全。萊劑不是藥品，也不是食品中的添加物或汙染物，角色定位不明，在風險評估與管理上顯得突兀。所以美豬（牛）事件的根本問題就是缺少萊劑的完整風險評估。 -
5癌友1人死於營養不良 治療副作用易發生進食困難
癌症新知 / 抗癌密碼2943王輝明進一步說明，癌細胞會造成身體機能失衡，身體的分解速度大於合成速度，肌肉量不斷分解，人就不斷消瘦下去，根據國外研究調查顯示，約80%癌症病患都曾有營養失調的問題，進而被迫中止治療或降低用藥劑量，使治療效果大打折扣，甚至臨床中每5人就有1個癌症患者是死於營養不良而非癌症本身。 -
皮蛇入侵耳朵未根治 恐留下眩暈、耳鳴後遺症
醫藥衛生 / 常見疾病4818資深耳鼻喉科醫師李宏信表示，帶狀皰疹病毒就是俗稱的「皮蛇」，發作時背部、頭部、耳朵，甚至私處都有可能會長。上述婦人就是遭到病毒入侵耳內三半規管，造成內耳功能受損，才會引發眩暈。當皮蛇長在耳朵，可能會造成耳痛、眩暈、耳鳴或聽力受損等現象，一定要及早治療，否則可能引起更嚴重的症狀，如顏面神經失調。 -
數位All-on-4全口重建技術 翻轉「無齒」人生1日可達成
健康養生 / 口腔植牙4535通常大範圍缺牙或全口幾乎無牙的病患，早期會採用活動假牙修補缺牙，但易有不穩固、或配戴不適的困擾，隨著牙科醫療技術進步，植牙能支撐固定、恢復咀嚼功能，植體數目也從6到8顆，至今減少到只需要4顆，即「All-on-4」快速1日全口重建。收治前述病例的牙醫師劉東翰表示，事業忙碌的台商就診前已事先透過網路了解快速植牙技術，從諮詢、口腔檢查、假牙設計到裝上臨時假牙，1周內即完成，返台2周後又飛回對岸，工作行程不受影響。 -
「益口銅身操」守護咀嚼力 10招減少長輩吞嚥難題
健康養生 / 生活保健3239牙醫師公會全聯會口腔衛生委員會主委黃明裕表示，年長者健康從口腔開始，有健康的牙齒，才能把食物咬碎，加上口水把碎食形成食團，配合口腔與喉嚨肌肉動作，才能把食物吞入消化道；因此想要維持健康，不但要維護健康牙齒，也要穩定口腔周邊肌肉，才能食物把食物的營養澈底吸收。