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端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣
健康養生 / 生活保健3584康聯預防醫學資深營養師葉怡妙指出,市面上琳瑯滿目的粽子,因食材餡料、調理方式及重量不同,熱量差異很大。最常見的傳統粽是將糯米蒸熟後,再拌入油快火拌炒,餡料包含豬肉、蝦米、鹹蛋黃、香菇、蘿蔔乾等,通常油脂及鈉鹽含量較高,一顆180克的粽子,熱量動輒約600至700大卡,甚至取代或超過一餐正餐,而不少民眾一次還會吃下兩顆粽,熱量驚人! -
媽媽包粽包出網球肘 復健科主婦患者激增
醫藥衛生 / 常見疾病3653亞洲大學附屬醫院復健部部長周立偉表示,「網球肘」並非網球選手的專利,它屬於肌腱炎的一種,原因為手腕使力不當,導致力量從肌腱傳達到手肘外側時感覺疼痛。 -
抗癌料理大公開 兼顧癌友食慾與營養
癌症新知 / 抗癌密碼4373蘇怡瑄指出,大腸癌人數眾多,且有年輕化趨勢,燒烤則是年輕人罹患大腸癌的原因之一,許多人喜歡至碳烤店、燒烤店用餐,平常又少吃青菜蔬果,增加腸癌風險。 -
味精有毒? 適量使用滿足舌尖美味無損健康
健康養生 / 生活保健3397食藥署提醒,適量食用味精並不會對健康造成危害。 -
三明治媽媽壓力大 自救四招遠離憂鬱症
醫美減重 / 精神健康4468門診觀察發現,近幾年因工作職場壓力大,職場與家庭難以兼顧的媽媽們,求診比例大幅增高,約增加二至三成。 -
飲食少鈉多健康 減鹽10大技巧這樣做
健康養生 / 消費生活3538台北市立聯合醫院營養部主任暨台北市營養師公會理事長陳珮蓉指出,衛生福利部建議成人每日鈉總攝取量不超過2400毫克(即食鹽6公克),看似簡單,但很多人都會攝取過量,這也是正是國人高血壓患者人數眾多的原因。 -
喝精力湯養生? 當心過敏食物傷身
健康養生 / 生活保健3580聯安診所分析2016年1,533筆慢性食物過敏檢測大數據,整理出國人十大過敏食物排行榜,第一名為蛋白,包括蛋糕、肉丸等相關蛋製品,都成了許多民眾的過敏原。第二名至第十名依次為小麥、花生、螃蟹、蜂蜜、牛奶、奇異果、杏仁、牡蠣以及芝麻。 -
孩子不喜歡吃飯? 嬰幼兒是習慣養成關鍵期
健康養生 / 親子育兒3698姿吟表示,孩童的飲食教育,除了注意均衡營養,切記不可讓孩童邊吃飯邊看電視或是玩手機,否則會分散注意力,影響進食份量或是進食的食物種類,甚至拖長進食時間,相對地也減少孩童對於健康均衡飲食的認知。面對食慾不佳的孩子,兩餐之間應該間隔3至4小時,不要給予營養成分不佳的食物作為點心。