關鍵字:食安法
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無毒洗碗精真的天然? 食藥署強調:誇大不實廣告勿信
健康養生 / 消費生活3832洗碗精屬「食品用洗潔劑」的一種,市售食品用洗潔劑應符合食品安全衛生管理法第27條及第28條之規定,其標示、宣傳或廣告,不得有不實、誇張或易產生誤解之情形發生;食藥署為加強食品用洗潔劑標示管理,已於2017年5月18日公告「食品用洗潔劑標示原則」,例如:洗碗精不是供人食用的食品,所以不可以宣稱食品級。 -
包裝醬油標示新規定 依製程分四大類
健康養生 / 消費生活4883該草案規定,醬油產品應依其製程,於外包裝明顯處標示「釀造」、「速成」、「水解」、「混合或調合」等字樣,總共分為四大類,業者如未依規定完整標示或有標示不實,將依食品安全衛生管理法規定,限期回收改正,並得處以3萬元至300萬元或4萬元至400萬元罰鍰。 -
雞蛋溯源管理出漏洞 食藥署建立指南杜絕毒蛋
健康養生 / 生活保健3532食安辦主任許輔表示,為了溯源管理,依照規定,雞蛋出產時,外包裝的蛋籃外邊必須標示二維條碼(QR Code),不過,到了中盤商時,常會混在一起,依照品質大小,銷往大賣場、雜貨店或是小吃攤。 -
食品添加物把關嚴格 合理使用不傷身
健康養生 / 生活保健3222根據食品安全衛生管理法(以下簡稱食安法)第3條規定,所謂的食品添加物是指為食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或其他必要目的,所加入、接觸於食品之單方或複方物質,而不同的食品添加物其功能亦有不同。
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塑膠環保食器新規範 7月起須清楚標示
健康養生 / 消費生活4022自106年7月1日起製造的食品器具、食品容器或包裝,只要與食品接觸面的地方含有塑膠材質,就須依食安法第26條標示,且須讓消費者了解產品適用於那些食品、為重複性或一次使用等資訊。 -
明年元旦4項食品正名 標示不實最重罰4百萬元
健康養生 / 消費生活3365以巧克力來說,明年起,不論黑巧克力、白巧克力或是牛奶巧克力,總可可固形物未超過35%,就不可稱為「巧克力」。如添加植物油取代可可脂,其添加量超過該產品總重量5%者,必須在品名前加標示「代可可脂」。 -
原廠藥與學名藥何者優? 消基會:成分相同
醫藥衛生 / 醫藥話題3621消基會表示,因身份關係,無法取得醫師處方的重症原廠藥和學名藥。因此,為了解其中差異,選擇到藥房採樣「醫師指示用藥」的「乙醯胺酚類」止痛藥(俗稱「普拿疼」),檢視該等藥品成分及含量是否符合國家標準。 -
食藥署擬定:台灣2018年禁用反式脂肪
健康養生 / 健康新知1905反式脂肪來源有天然與人工2種途徑,前者存在牛隻等反芻動物中,而人工反式脂肪來自氫化植物油。氫化目的是為了增加油脂穩定性、耐高溫,一旦製程中氫化不完全,就會產生危害心血管健康的反式脂肪。