關鍵字:食品
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嗆到、噎到如何救?圖解哈姆立克法 緊急時自救、救人
健康養生 / 話題懶人包13070民眾日常在進食時,偶爾一不小心會有嗆到或噎到的情形,如果能自行咳出來是萬幸,但若咳不出來引起嗆傷或阻塞,導致無法呼吸、說話,恐釀嚴重後果,因此學會哈姆立克法,必要時一定可派上用場。 -
你喝的阿拉比卡是純豆? 北市衛生局公布標示檢驗結果
健康養生 / 消費生活2490你喝的咖啡豆是純豆嗎?市售咖啡豆種類以「阿拉比卡豆」及「羅布斯塔豆(Robusta)」為主,由於口感略有不同且價格也有不同。為保障消費者權利,北市衛生局公布111年度阿拉比卡咖啡攙偽檢驗結果,抽驗25件市售包裝標示100%阿拉比卡咖啡豆進行「16-O-甲基咖啡醇(16-O-methylcafestol, 16-OMC)」檢驗,檢驗結果皆符合標示宣稱。不過有1項產品在標示貼紙黏貼處有遮蓋到其他必須標示之項目(內容物名稱、淨重、容量或數量)。 -
大陸乾猴頭菇頻出包 食藥署:年底前暫停受理輸入查驗
健康養生 / 消費生活1937食藥署在29日公告邊境查驗不合格名單,前幾周能看到的乾猴頭菇,這次又發現違規。由廣漢貿易有限公司進口,中國大陸出口「乾猴頭菇(整朵)(DRIED HERICIUM MUSHROOM)」檢出殘留農藥克美素0.38ppm,不符規定。陳慶裕表示,這批猴頭菇是以100%最高等級查驗揪出,而該進口商為半年內首度違規。 -
高血壓最新標準! 醫曝:防治從「治療」趨向「預防」
健康養生 / 心臟血管5084高血壓的危險族群注意!台灣高血壓醫學會與中華民國心臟病學會在2022年5月,將高血壓的標準從140/90mmHg下修至130/80mmHg,血壓控制在130mmHg以下,預估可降低約26%至30%的心血管疾病風險。目前衛福部國健署有針對40歲以上民眾進行公費的成人健康檢查,其中就有包含血壓及慢性代謝疾病的檢查,每3年可免費檢查1次,根據檢查結果找出疾病或代謝問題,建議民眾不妨多加利用。 -
消化吸收神隊友!盤點適合補充酵素族群 你有上榜嗎?
健康養生 / 生活保健2085酵素可以幫助消化道分解吸收食物、促進新陳代謝,以及調節生理機能,成為網友們熱議的保健品之1。普遍認為,容易緊張的人適合補充酵素,維持腸胃狀態穩定。受便祕困擾、或因年紀增長而腸胃機能下降者,也可以酵素作為幫助消化的催化劑。 -
吃蔬菜較健康?研究:高溫烹煮恐致癌 專家曝安心吃法
健康養生 / 生活保健2362事實上,許多食物經過燒烤、大火快炒、高溫油炸等高溫料理,都可能釋放致癌物質。例如,蛋白質經高溫處理後,會產生「異環胺」,長期食用油炸雞排,就可能提高大腸直腸癌風險。 -
母乳哺育問題一籮筐 國健署首款情境互動遊戲輕鬆上手
兩性關係 / 嬰兒母親2799國健署指出,即日起至12月1日止,民眾參加「母乳大挑戰 答題刮好禮」活動,母乳哺育答題挑戰成功後,分享揪好友加入,即可參加刮刮樂,就有機會把iPhone手機、iPad平板、多功能電烤盤等多項大獎帶回家!趕快做伙相揪來挑戰,用行動支持母乳哺育吧! -
食品加了甜味劑!製造低糖假象 醫師:吃多恐增腎負擔
健康養生 / 營養美食3031除了含糖飲料外,事實上許多食品也添加了人工甜味劑,以保有甜味、減少熱量,對此,長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示,如果民眾攝取過多甜味劑(木糖醇、糖精、阿斯巴甜等),恐造成腎臟負擔,但只要多喝水,就可透過尿液排出體外。