關鍵字:食品
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慢性病、癌友年菜要忌口?專家教飲食守則 健康安心吃
健康養生 / 營養美食3169過年餐桌上總少不了高油、高糖、高鈉的食物,讓慢性病患只能遠觀,並克制想吃的衝動,但其實在挑選食材及烹煮的過程中,只要謹慎選擇品項,改變料理方式,調味簡單化,慢性病患的年夜飯也能吃得很豐盛。 -
潤餅加吊白塊防腐違法! 食藥署:民眾購買要眼看鼻聞
健康養生 / 營養美食2147一般提到較健康的台灣特色小吃,許多人可能會連想到的答案是潤餅。營養師劉怡里表示,潤餅餡料以蔬菜為主,包括,高麗菜、胡蘿蔔、芹菜、豆芽菜、豆干、肉類、海鮮、蛋、蔥、花生糖粉等,大都為蔬果組成,且熱量相對較低,又有飽足感。但民眾在購買時也要慎選,食藥署坦言,過去曾有業者在製造潤餅皮時,加入甲醛次硫酸氫鈉(俗稱:吊白塊)防腐,但其成分會危險民眾健康。 -
邊境不合格又見日本草莓 韓國泡麵調味包殘留農藥超標
健康養生 / 消費生活1932來自日本的草莓又被驗出氟尼胺了!食藥署今(17)日公布邊境檢查不合格名單,來自日本的鮮草莓因農藥殘留含量不符規定,共有2批約454公斤的草莓需要退運或銷毀。 -
諾羅病毒疫情升!近1週腹瀉病患多達14萬 8大症狀曝
健康養生 / 最新消息2170諾羅病毒感染病例增加,全國近4週,共接獲64起腹瀉群聚通報,單週腹瀉就診人數多達14萬人!疾管署表示,近期國內腹瀉就診人次及群聚通報案件數均高於去(2022)年同期,群聚事件檢出病原以諾羅病毒為主。疾管署提醒,諾羅病毒傳染力強,且容易引發群聚感染。 -
冷氣團南下採買年貨注意保暖 春節零食選購重點1次看
健康養生 / 心臟血管2216農曆春節將至,根據中央氣象局氣象預報資料顯示,預計週二至週三(1月17日至18日)各地氣溫明顯下降。這兩天受到大陸冷氣團影響,北部及東北部天氣偏冷,其他地區早晚偏冷。衛福部國健署長吳昭軍提醒民眾,外出採買年貨同時,也要密切注意氣溫變化,當氣溫驟降或溫差過大時,易引發血管收縮,對於三高的病人包括糖尿病、高血壓、高血脂患者易造成血壓突然升高,容易增加心臟病及中風的風險。 -
男人別看!婦科女醫師提醒 挑選生理用品該注意5件事
兩性關係 / 女人幫2652新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹於FB粉絲團《美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師》表示,據英國統計,女性每年要花大約160英鎊在月經用品;醫師概算台灣女性每年花費在月經用品的費用,1年要2千到3千元,不含止痛藥跟保健食品。 -
過年腳步近!除夕年夜菜自煮健康 專家指導輕鬆不費力
健康養生 / 營養美食2313台北市政府衛生局邀請台北市立聯合醫院忠孝院區營養師分別針對民眾年節自行製備或選購年菜搭配提出建議,並融入原態、蔬食、全穀雜糧等元素於年菜設計,讓家人不僅吃得美味健康,也讓備餐更顯輕鬆,做出健康新煮義的搭配組合! -
膽固醇大哉問!專家完整解答 關於症狀、治療1次搞懂
健康養生 / 生活保健2717身體血液中的脂肪統稱為「血脂」(plasma lipids),其成份包括中性脂肪、磷脂質、膽固醇、游離脂肪酸等。台灣18歲以上的成年人,約每4人就有1人面臨高血脂問題。除了及早診斷病人,醫師也會搭配不同機轉的藥物進行治療,幫助患者控制膽固醇,減少心血管疾病風險。