關鍵字:食品安全
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衛福部公告修正3類食物重金屬含量! 預計7月1日上路
健康養生 / 最新消息3188有鑑於嬰幼兒為應加強避免暴露重金屬危害之高風險群,故本次修正將針對特定嬰幼兒食品加嚴重金屬鉛及鎘之限量規定;對於國人喜食之禽畜內臟類產品,亦予以酌調加嚴其鉛之限量。另外,由於堅果油籽類為國人補充多元不飽和脂肪酸之嗜好性食品種類之一,為加強管理,本次也新增該類別之重金屬鎘限量。 -
寶林茶室食物中毒擴大!14名個案2死 5人住加護病房
健康養生 / 最新消息3121寶林茶室信義A13店日前傳出民眾用餐完後,陸續發生噁心、腹痛及腹瀉等症狀,疑似集體食物中毒事件,疾管署今(28)日表示,全台截自3月27日止,共有14名個案通報,其中2人死亡,6人住院治療中(5人住加護病房、1人住一般病房),6人症狀輕微返家休養。 -
日本紅麴保健品食安風暴擴大 台31家業者主動通報下架
健康養生 / 最新消息3360日本小林製藥紅麴保健食安事件持續延燒,至少造成2人死亡、106人住院。我國食藥署統計,截至昨天晚間9時,共有31家業者主動通報,主動下架121筆相關產品,並提供專區民眾可上網查詢。食藥署署長吳秀美於上午記者會公布預防性下架回收的產品,包括,「DHC濃縮紅麴.膠囊食品」、「長春樂活紅麴膠囊」、「大研納豆紅麴Q10膠囊」、「大醫生技紅佢膠囊」等。 -
寶林茶室疑食物中毒釀1死、1輕症 衛生局揪店家2缺失
健康養生 / 最新消息3303知名素食餐廳疑似傳出重大食安事件,新北2位民眾3月22日中午至台北信義區遠東百貨信義店A13「寶林茶室」用餐,陸續出現嘔吐、腹痛等症狀,緊急就醫,其中1人(近40歲男性)隔天至新北市立聯合醫院三重院區看診,因病情嚴重,緊急轉至台北馬偕醫院,但仍不治。 -
北市衛生局抽驗40件兒童休閒食品 今公布最新檢驗結果
健康養生 / 消費生活3229台北市政府衛生局為維護消費者及兒童食用休閒食品之衛生安全,針對台北市超商、大賣場、百貨公司、雜貨店等兒童休閒食品販售場所進行抽驗,共計抽驗40件產品,並針對40件包裝產品進行標示查核,檢驗結果均符合規定。 -
小林製藥紅麴產品恐致腎病 食藥署:台灣有2業者中鏢
健康養生 / 消費生活3289日本小林製藥於3月22日表示,旗下含有紅麴成分的5項營養補充劑恐導致腎臟疾病,目前自主回收3款相關產品,其中「紅麴降膽固醇錠」於2021年2月開始販售,累計銷售110萬份。該藥廠呼籲,已購買的民眾應停止服用,這些營養補充劑已導致6人住院,7人必須往返醫院接受治療,而今(25)日食藥署宣布,國內有2家業者曾採購小林製藥的紅麴原料,已通知業者立即下架相關產品,並呼籲購買此類產品的民眾,應暫停食用。 -
蘇丹紅辣椒粉追追追! 食藥署揪超過53萬公斤違規產品
健康養生 / 消費生活3146蘇丹色素辣椒粉風波尚未落幕,食藥署今(20)日表示,與衛生局持續稽查辣椒粉原料檢測蘇丹色素,目前累計不合格共24批,下架、封存超過53萬公斤的辣椒粉及其產品。 -
沙門氏桿菌是高風險微生物 一旦食物中毒恐腹瀉、高燒
健康養生 / 生活保健3348食藥署2010至2022年統計顯示,國內因沙門氏桿菌引起的食品中毒事件平均約17件/年,像是高雄曾在2023年7月發生,民眾因食用知名老店冰品而集體感染沙門氏桿菌的案例;桃園市中壢忠貞市場則曾在2023年8月發生,民眾因食用越南法國麵包而感染沙門氏桿菌,顯示沙門氏桿菌為引發食品中毒的高風險微生物。