關鍵字:防腐
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快戒掉喝酒配香腸飲食習慣 別讓胃癌找上你
癌症新知 / 抗癌密碼2780美國一名癌症研究所的研究人員Alice Bender表示,每天攝取3個單位或以上的含酒精飲品,會增加胃癌的風險。依據美國國家衛生院的指南顯示,1個單位相當於12盎司的啤酒、5盎司紅酒或1.5盎司的烈酒。 -
選購金針認標章 浸泡煮沸去二氧化硫
健康養生 / 消費生活1809食藥署北區管理中心主任邱秀儀表示,市售金針產品常添加亞硫酸鹽來保色、防腐,但殘留的二氧化硫,可能會引起哮喘等呼吸道過敏反應。因此我國食品添加物使用標準即限制,亞硫酸鹽用於金針乾製品,用量以二氧化硫殘留量計為4.0 g/kg以下。 -
韓系醫美級保養品 鎖水保溼防曬面面俱到
健康養生 / 消費生活1919美安美學診所張雪峰醫師表示,醫美級保養品與一般專櫃或開架式保養品不同,含有玻尿酸等抗衰老的生長因子,且維他命C等有效成分濃度較高,能夠提供皮膚更多修護及保溼,促進皮膚再生能力,效果介於藥品與一般型保養品之間。 -
蘿蔔乾先浸泡後烹煮 減鹽少負擔
健康養生 / 消費生活3263食藥署食品組表示,傳統食材蘿蔔乾,一般製作方式是把白蘿蔔清洗、去葉、切條後,進行鹽漬、乾燥等加工,以達到延長保存期限的效果。在傳統市場購買蘿蔔乾時,可透過產品外觀顏色進行選購,盡量以自然色為佳。 -
市售毒蝦漂白過頭 年菜食安陷危機
健康養生 / 消費生活2492食品藥物管理署北區管理中心科長吳明美說明,105年第一波全台抽驗年節食品,主要針對年貨大街、大賣場、傳統市場業者,共計抽驗1238件,共48件檢驗不符合規定。 -
竹筍醃漬品含亞硫酸鹽 吃多恐引發氣喘
健康養生 / 生活保健3068竹筍深受國人喜愛,因生產季集中,採收後保鮮期非常短,因此業者常以醃漬等加工方式生產多元化的竹筍製品,包括筍乾、筍絲、筍片等製品。然而消費者該如何辨別竹筍製品的鮮度?竹筍製品是否添加過多食品添加物? -
天冷火鍋食材熱銷 北市驗出違規使用防腐劑
健康養生 / 生活保健2133台北市政府衛生局食品藥物管理處處長王明理指出,抽驗結果不符規定產品分別為大同區新營豆花販售的湯圓(被驗出不得添加的防腐劑去水醋酸);中山區鮮美冷飲店的芋圓(防腐劑己二烯酸超標)、大台北果菜市場鳳輝小吃店及景美市場一家豆腐攤所販售的凍豆腐(違規使用防腐劑苯甲酸)。 -
市售面膜誇大不實 宣稱療效「攏係假」
醫美減重 / 彩妝保養2905消保處於8月針對大台北地區康世美、屈臣氏、美華泰流行生活館新莊店及86小鋪官網等14處經銷商店所販售25件面膜產品進行抽驗。品質檢驗結果,全數符合規定,未檢出防腐劑、螢光劑及微生物。但14件標示不完全,多是未標示進口商,其中8件渉誇大不實。