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關鍵字：鉀
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健康多一「碘」 食鹽含碘量擬放寬
健康養生 / 生活保健2011國民健康署署長邱淑媞指出，碘是維持甲狀腺功能的必需營養素，碘攝取不足將導致甲狀腺素缺乏，影響身體代謝及組織生長，引起疲倦、怕冷、甲狀腺腫大及心智功能障礙、代謝變慢且容易變胖。 -
運動後狂喝能量飲料 血壓飆高心臟負荷不了
醫美減重 / 運動健身1197 -
冷壓蔬果汁喝的保養品 好萊塢明星也瘋狂
醫美減重 / 養生抗老2265冷壓蔬果汁之所以如此受到名人歡迎，是因為比起會產生頭暈、四肢無力等現象的斷食法、容易發生補償性暴食又不易維持的節食減肥法，以及其他輕斷食法而言，運用冷壓與慢磨技術在常溫下榨取蔬果汁，蔬果沒有受熱也不易氧化，只要20分鐘就能喝到植物的完整營養，能取代一餐，且不容易有飢餓感。 -
吃對5種健腦營養素 讓你的大腦重返年輕
健康養生 / 健康新知2771魚類含有的EPA（二十碳五烯酸）與DHA（二十二碳六烯酸）是對預防失智症有效的食材。攝取DHA可以期待活化腦部神經細胞，得到提高記憶力與判斷力、預防失智症等效果。另一方面，攝取EPA則能夠幫助清潔血液，令血管舒張，促進血液循環，達到預防生活習慣病的效果，進而間接性地預防失智症。 -
聰明遠離糖糖危機 萬聖節健康不搗蛋
健康養生 / 親子育兒2214國內幼兒糖果攝取頻率高。國民健康署調查顯示，國內3至6歲幼兒有57.4%，7至9歲兒童有45.5%，10至12歲兒童有45.0%，每週至少攝取糖果1次。其中，3至6歲幼兒平均每週攝取4次，7至9歲兒童平均每週攝取超過3次，10至12歲兒童平均每週攝取近4次，糖果攝取有過量之虞。
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番茄營養又瘦身 營養師：不建議加鹽醃漬
健康養生 / 營養美食4718日本研究單位還進一步發現許多番茄的好處，包括：攝取番茄汁液能減少中性脂肪、促進脂肪燃燒。其中，番茄所含的植物性蛋白質（Osmotin），能降低血糖，有助胰島素恆定，被認為能防止糖尿病。此外，番茄中的tomato site A成份，還具抑制膽固醇的效果。 -
蔬果汁有助減肥 營養吸收更均衡
醫美減重 / 體重管理2396破壞蔬菜細胞壁的方法有「加熱」和「搗碎」兩種。加熱可以使細胞壁變得柔軟而脆弱，如蒸、煮、烤、炒等調理方法，可以增加人體吸收蔬果營養的效率；而搗碎蔬菜，則可使用果汁機等器具來攪碎。 -
日本人喝麥茶養生 6大保健功效非知不可
健康養生 / 消費生活27003現代人承受各種壓力煩惱，而壓力也會影響到胃的健康，一般來說，細胞活動時胃液不會溶解胃本身，但是當壓力累積而使細胞不運作，則胃會被侵蝕而產生胃潰瘍，麥茶的功效就是守護這層胃黏膜。麥茶對於糖尿病的併發症和胃炎也有抑制的效果，所以當壓力累積的時候就喝麥茶吧。