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關鍵字：醣
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如何1人吃2人補？ 專家提供孕期飲食原則
兩性關係 / 嬰兒母親2633均衡飲食是為了讓身體功能正常運作，因此必須攝取足夠的營養素，如：蛋白質、維生素、礦物質等，特別在懷孕階段更是重要的事，媽媽必須供應胎兒生長發育所需，因此孕期更應重視飲食內容，以達到母胎都健康的目的。 -
人工合成八醣體 可啟動脊髓神經元修補機制
醫藥衛生 / 醫藥話題3995中央研究院基因體研究中心主任洪上程解釋，HS八醣體具有較多硫酸根數量時，能取代CS醣分子並與PTPRσ結合，並將幾個PTPRσ結合在形成低聚物（Oligomer），進而抑制Cortactin蛋白的去磷酸根化反應，讓軸突可以繼續生長。 -
PM2.5影響身體代謝機制 恐增糖尿病風險
醫美減重 / 體重管理3809醫學博士翁國昌表示，台灣死亡危險10大因素中，唯一1個和環境有關係的因素，就是PM2.5空氣汙染，而且占第4位。大家都知道，空氣不好會影響我們呼吸道的健康，但很多人可能都不知道，影響所及還包括阻礙身體的新陳代謝功能，包括糖分的代謝、脂肪的代謝，嚴重還可能引發心血管疾病。 -
果凍細胞保留細胞生物活性 有助於幹細胞研究
醫藥衛生 / 生醫產業7467中央研究院生物醫學科學研究所助理研究員胡哲銘與研究團隊的最新研究發現，在細胞中注入狀似果凍的水凝膠（PEG）後變成「果凍細胞」，可以在細胞死亡時保存細胞膜上蛋白質、醣類等生物活性，有助於幹細胞研究、免疫治療以及病毒檢測技術研發。 -
【健康吃1】減醣料理換健康 8原則吃飽不挨餓
健康養生 / 好讀精選4054低醣生酮飲食是近年來流行的時尚減重法，很多人覺得麻煩而不想嘗試，採用低醣生酮飲食瘦身成功的料理書作家圈媽就特別分享讓她順利減重的飲食原則，只要在日常生活遵守以下原則，相信您也能成功瘦身、得來健康！ -
【健康吃2】好身材不復胖！低醣魔法食譜推薦 鮪魚酪梨沙拉、巧克力雞蛋糕
健康養生 / 好讀精選4223低醣飲食其實不是嚴格限制所有醣分，而是希望藉由更少的攝取「淨碳水化合物」（淨碳水化合物= 總碳水化合物－膳食纖維。食材選擇上以「淨碳水化合物」低者為佳）來使身體更健康。 -
人一變胖百病叢生 這些疾病來敲門
醫美減重 / 體重管理7794國泰健檢預防醫學部部長陳皇光醫師表示，一旦年齡超過 35 歲，身體的新陳代謝就會明顯減慢，面臨老化、忙碌、運動量減少以及睡眠時間逐漸縮短，部分年長者可能認為不吃肉就是低脂飲食，但其實是錯誤的觀念，特別是 50 歲以上的女性，高達 76%有肥胖問題，比男性還嚴重。而停經後的女性，過多的脂肪會由臀部與大腿轉而囤積到上腹部，如果肥胖問題沒有解決，血液數值及身體組成開始慢慢惡化，健康指標也會毫無知覺的亮起紅燈。 -
用「雞蛋」製造可抗異株 克服流感病毒突變
醫藥衛生 / 生醫產業2998傳統流感疫苗可望克服病毒突變！中央研究院基因體研究中心翁啟惠特聘研究員與馬徹副研究員帶領的研究團隊用「雞蛋」製造出可抗異株（cross strain）流感病毒感染的單醣流感疫苗，防禦效果較傳統流感疫苗提升3至4倍，此研究成果已於上個月刊登於國際知名期刊《美國國家科學院院刊》（Proceedings