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關鍵字：醋
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中台灣美味》日嚐小食 精緻義式風
健康養生 / 消費生活649 -
鬧中取靜》歐式咖啡風情 簡單耐人尋味
健康養生 / 消費生活2141店裡的色調以淡綠色為主，牆上掛有許多相片、圖畫，空間感覺不會太過擁擠，讓人可以在此得到徹底放鬆，店內提供的飲品種類很多，包括各式咖啡、茶飲及果汁奶昔，但最讓我覺得有趣的，還是每日限量供應的餐點。 -
飲食少沾「醬」 遠離洗腎人生
醫藥衛生 / 慢性疾病2171為呼籲民眾重視腎臟健康，國泰綜合醫院9月4日邀請兩位今年洗腎滿10年的病友，現身說法，希望以過來人的慘痛經驗呼籲民眾，日常飲食要節制，忌重口味，並多喝水，降低洗腎發生。
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北市衛生局豆類製品抽驗 兩成不符規定
健康養生 / 生活保健2126臺北市政府衛生局從今年6月起，針對傳統市場、市場周邊攤販、超市、賣場、餐飲店等市售豆類製品進行抽驗，檢驗項目包括防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）、過氧化氫、色素等，共計抽驗103件，檢驗結果18件不符規定，不合格率達17.5%。 -
異國料理》中菜西吃 30年美國經驗來台展現
健康養生 / 消費生活2251玉米脆片配上自製的綠番茄Salsa，開啟這次的晚餐！開胃小點是一小口的水果沙拉，最下面還放了些「跳跳糖」，清爽而刺激，彷彿挑逗著味蕾。擺盤相當美麗的「帆立貝沙拉」，底下襯著漂亮的小黃瓜、雙色番茄、小葡萄、豌豆莢。新鮮的帆立貝煎得恰到好處，搭配上醬汁，整道菜甜、鮮味兼具，是一道清爽的開胃料理。 -
異國料理》美食無國界 台灣道地韓國味
健康養生 / 消費生活2489儘管一入座，店家就會送上多碟免費的小菜，但是這道「涼拌海螺」卻是不點可惜的菜色。主要食材是選用韓國當地的罐頭海螺，加上辣椒、白醋、白芝麻醃漬一星期，再搭配小黃瓜片、水梨片等拌勻，並附上燙好的麵線，可以和麵線拌在一起吃，雖然是前菜，卻能讓人吃的很飽足。 -
外食族肥胖陷阱多 你掌握飲食技巧了嗎？
醫美減重 / 美容整形2332根據一份國民健康局針對職場員工的調查，民國一百年職場員工每週超過五天以上早、午、晚餐外食的天數，分別為4.01天、4.50天、2.22天。與往年的調查相比，都有上升的趨勢。這樣普遍的「外食族商機」，對餐飲業者是一塊市場大餅，但看在營養師眼中，這些食物卻是讓外食族們變胖的陷阱。 -
元宵湯圓熱量高 吃太多當心消化不良
健康養生 / 生活保健2256日前北市衛生局派員前往市區湯圓飲食店、甜品店、超市、賣場針對元宵湯圓及配、餡料進行抽驗，包裝散裝總計抽驗49件產品，結果全部符合規定。食品藥物處處長陳立奇指出，這次檢驗項目重點在於是湯圓否含有防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、著色劑，以及產品外包裝標示是否明確。
