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關鍵字：酵素
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新手媽咪想擺脫乳腺炎 先學會正確哺乳方式
兩性關係 / 嬰兒母親9090常聽人說：「母乳最好」，許多新手媽媽都選擇哺餵母乳來提供寶寶所需的營養。然而產後哺乳最常見的困擾就是乳腺炎、乳腺阻塞、石頭奶、漲奶等問題，這些狀況真的會讓新手媽咪苦不堪言，甚至出現產後憂鬱症。究竟該如何預防乳腺炎，才能讓新手媽媽享受哺餵母乳的喜悅呢？ -
胰臟癌致死率9成5 高脂飲食、菸酒是主因
癌症新知 / 癌症治療809 -
胰臟癌致死率9成5 高脂飲食、菸酒是主因
癌症新知 / 癌症治療4573胰臟癌在全球近年來威脅日益擴大，在美國已登上第2大死亡癌症，在韓國也成為第5大死亡癌症。民國105年台灣10大癌症死因報告中，胰臟癌入列第8名，由於發現不易，生存率最低（5年總生存率不到7%）、致死率高達95%，為公認的「癌中之王」。 -
黃豆製品營養價值高 食藥署教你這樣吃才健康
健康養生 / 消費生活6778食藥署說明，黃豆含有「胰蛋白酶抑制劑（trypsin inhibitor）」，胰蛋白酶是胰臟分泌的酵素，可在腸道中協助蛋白質分解，具有抑制胰蛋白酶的作用，而在製作黃豆加工品的過程中，因經過加熱程序，使得胰蛋白酶抑制劑受熱變性，因此失去抑制胰蛋白酶的作用。
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寶寶嘔吐莫驚慌 先釐清病因對症照護有方法
兩性關係 / 嬰兒母親3594臨床上6個月以上的寶寶，嘔吐原因與後天疾病較相關，因為若是腸胃結構異常，早在新生兒時期就會有嘔吐的狀況產生。 -
包裝醬油標示新規定 依製程分四大類
健康養生 / 消費生活4883該草案規定，醬油產品應依其製程，於外包裝明顯處標示「釀造」、「速成」、「水解」、「混合或調合」等字樣，總共分為四大類，業者如未依規定完整標示或有標示不實，將依食品安全衛生管理法規定，限期回收改正，並得處以3萬元至300萬元或4萬元至400萬元罰鍰。 -
中秋佳節美味當前 食在「藥」注意
健康養生 / 消費生活3318食藥署去年首度進行烤肉實驗，將肉片烤到不同程度，再檢驗其中的致癌物含量，結果發現，肉烤到全焦後，可能產生苯駢芘及多環芳香族碳氫化合物等致癌物。另外也選用甜不辣、吐司及香腸做烤焦實驗，發現烤越久的食材，越容易出現毒物，且烤肉過程中，木炭會產生一氧化碳，造成空氣中的懸浮微粒增加，進而影響呼吸道系統健康，需多加留意。 -
體內黏液過多、微循環受阻 成現代人過敏主因
健康養生 / 生活保健3629台灣國際健康新知推廣協會理事長黃鼎殷醫師表示，所謂過敏，主要是人體接觸到花粉、塵蟎、魚蝦、冷熱等過敏原，引發過敏反應，可分為物理性和化學性，不同器官則有不同症狀，例如氣喘、眼睛乾癢、打噴嚏、皮膚搔癢、腹瀉等腸胃問題。有些人過敏體質係因遺傳而來，有些人則是後天的飲食及壓力，無論來源為何，每逢季節變換時，身體過敏反應越加強烈，都令患者苦不堪言。