關鍵字:過量
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注意!年節暴肥5大地雷區 別掉進發胖陷阱
醫美減重 / 體重管理1974許多人年假整天懶在沙發上看電視,因專注在電視畫面上,不容易產生飽足感,不知不覺吃太多。「美國臨床營養學期刊」2013年研究顯示,邊看電視邊吃會多攝取熱量272大卡,比聽音樂平均多吃255.5大卡。 -
蘿蔔乾先浸泡後烹煮 減鹽少負擔
健康養生 / 消費生活3274食藥署食品組表示,傳統食材蘿蔔乾,一般製作方式是把白蘿蔔清洗、去葉、切條後,進行鹽漬、乾燥等加工,以達到延長保存期限的效果。在傳統市場購買蘿蔔乾時,可透過產品外觀顏色進行選購,盡量以自然色為佳。 -
市售毒蝦漂白過頭 年菜食安陷危機
健康養生 / 消費生活2495食品藥物管理署北區管理中心科長吳明美說明,105年第一波全台抽驗年節食品,主要針對年貨大街、大賣場、傳統市場業者,共計抽驗1238件,共48件檢驗不符合規定。 -
脹氣大哉問! 體內氣體從哪裡來?
健康養生 / 健康新知2478日常飲食中有哪些食物會較容易讓身體產生脤氣的情形呢?林容安營養師表示,高纖維質或富有寡糖、硫化物質的食物,普遍來說都容易造成脹氣。 -
年節飲食生活無節制 溼疹復發進入高峰期
醫藥衛生 / 中醫養生1801聖元中醫院長鄭愛蓮醫師說明,在中醫的觀點裡,脾虛溼重為溼疹的根,也就是所謂的「痰溼體質」。人體在長期積溼的情況下,易使脾胃氣化功能不佳、腎氣不足、肝氣不能疏發、肺氣不能肅降,代謝困難,體內廢物便容易從皮膚這個人體最大的排毒器官直接排出。而飲食對於脾胃影響深遠,年節時刻大魚大肉丶滿桌零嘴,在毫不節制的情況下,大口吃進寒性丶刺激或不新鮮的食物,便易誘發溼疹。 -
維生素D不宜過量 老人多吃恐提高跌倒風險
健康養生 / 健康新知1775相信大部分的老人家對於骨質疏鬆、骨折的預防都很有概念,知道除了要補充鈣質之外,還要補充維生素D,才能加速鈣質的吸收。不過,現在有研究指出,銀髮族若補充過量的維生素D,可能會增加跌倒的風險,研究刊登在《內科醫學期刊》(JAMA Internal Medicine)。 -
竹筍醃漬品含亞硫酸鹽 吃多恐引發氣喘
健康養生 / 生活保健3071竹筍深受國人喜愛,因生產季集中,採收後保鮮期非常短,因此業者常以醃漬等加工方式生產多元化的竹筍製品,包括筍乾、筍絲、筍片等製品。然而消費者該如何辨別竹筍製品的鮮度?竹筍製品是否添加過多食品添加物? -
基因檢測揭祕疾病風險 預防勝於治療
醫藥衛生 / 醫藥話題2319一名30歲女性有高血脂問題,平常愛吃燒烤炸雞,晚上也瘋追韓劇,生活作息不正常,通過生活型態基因檢查報告發現,她的輔脂蛋白基因(Apo E)屬高風險基因型,膽固醇代謝容易異常,比一般人容易罹患失智或是冠狀動脈疾病,且肝臟解毒基因也屬於高風險型,罹患乳癌及食道癌的風險較一般人高,所以生活作息及飲食習慣正常對她來說十分重要。