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吃補前先清楚體質 中醫藥膳對症調理
醫藥衛生 / 中醫養生1975臺北醫學大學附設醫院傳統醫學科婦科主任陳玉娟指出,體質是指一個人的秉賦,它源於父母之精,又經由後天調養而成。一般民眾常見的體質,包括「氣虛、陽虛、陰虛」及「平和」體質,因此在進補之前,先對自己的體質有所了解,才能「寓醫於食」,不僅保有藥膳的營養價值,又能達到調理的功效。 -
手作咖啡》空間獨樹一格 餐點別出心裁
健康養生 / 消費生活1751才剛踏進店裡,便會被這裡的氣氛所吸引,亦會聞到充滿咖啡香、茶香與食物的香味,這裡販賣的不只是單純的飲料,也提供溫暖的餐點和各種不固定推出的每日甜點,每道菜從菜名、食譜都能見到店家的用心。 -
東洋美食》Demi House 日式洋食中台灣飄香
健康養生 / 消費生活2295招牌的「手工漢堡排」,混合牛肉和豬肉,一刀切下,肉汁立刻源源不絕流出,單獨享用,口味並不會太重,也可以搭配簡單的三色蔬菜,再淋上特製牛肉醬汁,享受大口吃肉的滋味非常滿足,喜歡味道較有變化的話,也能選擇咖哩或和風味噌醬汁,或是選擇加價增添蛋或起司多點變化感。 -
麻辣鍋一餐2400大卡 慢跑三小時才能消耗
醫美減重 / 體重管理3406許多民眾吃火鍋時偏愛重口味的麻辣鍋或酸菜白肉鍋,但其熱量及含鈉量都高得驚人,事實上,火鍋醬料也是超標的重要關鍵。 -
蔬果魚油優格天天吃 有助改善氣喘症狀
健康養生 / 健康新知907 -
寒冬胃暖爐》噴火乾麵 鮮香麻辣超過癮
健康養生 / 消費生活3147店內招牌的乾拌麵共有7種選擇,其中大部分都是辣味的,店員說超級辣的嗆麵並無想像中讓人辣到噴火,而是帶有濃郁的酸度,入口後吃得到淡淡的香菜味,整體的感覺很爽口,吃完一整碗之後,辣味才開始慢慢爬升到喉嚨裡,調味均衡,很適合喜歡重酸重辣的人食用。 -
冬令飲食停看聽 糖尿病患也能安心進補
醫藥衛生 / 慢性疾病2304糖尿病患者平日執行自我血糖監測時,建議空腹血漿血糖應控制在70到130mg/dl,飯後2小時血漿血糖低於180mg/dl較為理想。吳雅惠提到,坊間常搭配主食的冬粉、南瓜、玉米、米血、甜不辣等含醣量較高的食物,若不清楚食物性質,可能吃下很多難以控制血糖的醣類食物。 -
雞腿便當1300大卡 吃一餐抵二餐熱量
健康養生 / 生活保健11873有鑑於外食人口比例高,且傳統盒餐熱量偏高,國民健康局號召各縣市衛生局輔導地方盒餐業者,設計低熱量、均衡飲食、全穀類主食、減油、採用在地食材的健康盒餐,讓外食民眾能選購到「安全、衛生、健康、均衡、美味、具熱量標示」的健康盒餐。