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關鍵字：蛋白質
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多吃泡麵恐變木乃伊？ 醫師破除謠言迷思
健康養生 / 消費生活2962顏宗海指出，「常吃泡麵會變成木乃伊」是錯誤說法，食物保存的方式很多元，目前絕大部分泡麵都沒有添加防腐劑就能妥善保存，有些泡麵則會加入抗氧化劑，但只要遵守衛生單位規定，均不致影響身體。 -
太常打手槍會禿頭、陰莖短小？ 醫師破解自慰迷思
兩性關係 / 男人幫28392天主教輔仁大學附設醫院泌尿科醫師張孟霖指出，男性自慰，除了舒壓、滿足性需求，還可能提高受孕機率，張孟霖說明，雄性動物自慰具有「優化精子」作用，診間就有不少不孕男性，檢查發現精蟲數量足夠，只是活動力嚴重不足，如果透過自慰增加排空頻率，或許可改善精蟲活動力。 -
抗癌補充體力只喝精力湯 熱量攝取不足恐阻礙治療
癌症新知 / 抗癌密碼3229中國醫藥大學新竹附設醫院營養師王依屏表示，許多癌友對於「吃」無所適從，存有許多迷思，例如，不能吃得太營養，如果太胖會讓癌細胞吸收營養跟著壯大。此外，國人常認為湯才是營養最精華所在，因此只喝湯來補身體，但不吃魚肉或雞肉，體重就會快速下降，且肌肉量越來越少，讓抗癌之路更難行。 -
這個指數過高 代表身體正處於慢性發炎狀態
醫藥衛生 / 慢性疾病6768聯安預防醫學機構聯欣診所院長林美秀說明，「鐵蛋白」是體內用來儲存鐵質的蛋白質分子，除扮演重要的鐵質調節角色外，也是發炎反應指標，在感染、發炎、溶血、肝病、惡性腫瘤時數據會升高，所以，要知道身體有無慢性發炎，血液檢查中的鐵蛋白數據，可作為身體的發炎偵測指標之一。 -
「烤肉」健康飲食順序 這樣吃就對了！
健康養生 / 營養美食3391烤肉潛藏健康危機，挑對食物也能降低致癌風險！國泰健康管理營養師羅心余建議，可從調整食材順序著手，先烤些蔬菜類來吃，如：四季豆、筊白筍、杏鮑菇、絲瓜、青椒等，再吃肉類及全穀雜糧類食物。 -
鍛練身體有益健康 只要開始80歲都不嫌晚
健康養生 / 健康新知3048英國研究人員在1次重訓課程前後的48小時內，對2組受試者進行肌肉檢測（可幫助診斷是否有肌肉病變），1組是70至80歲從未運動鍛練的男性，另1組年齡相同但經常接受運動鍛鍊。在重訓課程之前，受試者皆被給予放射性標記物，以了解蛋白質在肌肉中的變化。 -
眼前霧茫茫只是近視加深？ 別忽略可能是白內障警訊
健康養生 / 視力矯正4241敦化双眼明眼科診所醫師李怡萱表示，門診常遇到病人主訴視力不好，以為只是單純近視度數增加，檢查結果顯示度數暴增400至500度，甚至連矯正後的視力也只有0.2，經進一步詳細檢查後才發現，原來是白內障作祟。簡單來說，白內障導因為水晶體內的可溶性蛋白質變性、退化，而造成混濁、視力模糊的現象。 -
烤肉慎選優質蛋白質肉類 中秋團聚健康無負擔
健康養生 / 消費生活3162劉馥萱營養師以中秋烤肉為例，認為只要多用點心，也能吃得健康，像是選擇優質蛋白質，如果肉上面有外皮或肥肉，就應去除，並少吃香腸、培根、米血、貢丸等加工製品。