關鍵字:蛋白質
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隱形眼鏡只能戴8小時? 材質透氧度是關鍵
健康養生 / 視力矯正4040衛生福利部食品藥物管理署近期發表的文章提到,天天配戴隱形眼鏡10個小時以上,可能會降低透氧量,雖未必會出現急性角膜炎反應,但是經年累月之下,有可能會造成眼睛角膜嚴重缺氧、缺水,使角膜增生血管等健康風險。角膜增生血管進一步可能會造成角膜水腫、破皮而永久影響到視力,嚴重時甚至有失明的風險。 -
孕前調理體質 經期正常好孕自然來
兩性關係 / 嬰兒母親3632女性可多食用富含葉酸、鈣、鐵的食物,其中綠色葉菜是這三種營養素很好的來源,可多食用。富含葉酸的食材還有:酵母、燕麥、蛋黃、紅蘿蔔、奇異果、蘆筍、豆類等。謝瓊慧主任建議,富含鈣的食物可攝取如牛奶、乳酪、優酪乳、沙丁魚、鮭魚、小蝦、甘藍菜、綠花椰菜、綠色葉菜、黑芝麻、髪菜、昆布、小魚乾、魚脯等。最後含有鐵質的食物有:豬牛羊肉、豆類、乾果、綠色蔬菜、紅鳳菜、櫻桃、葡萄、蘋果等。
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黃豆製品營養價值高 食藥署教你這樣吃才健康
健康養生 / 消費生活6789食藥署說明,黃豆含有「胰蛋白酶抑制劑(trypsin inhibitor)」,胰蛋白酶是胰臟分泌的酵素,可在腸道中協助蛋白質分解,具有抑制胰蛋白酶的作用,而在製作黃豆加工品的過程中,因經過加熱程序,使得胰蛋白酶抑制劑受熱變性,因此失去抑制胰蛋白酶的作用。
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消基會抽檢食品鋁殘留量 油條、海蜇皮超標
健康養生 / 消費生活3523根據食藥署預告的草案,軟體類、甲殼類及棘皮類水產加工品、海帶的鋁殘留量應為500mg/kg以下;油條、油炸麵衣等膨脹食品及發糕、馬來糕、鬆餅、司康等鬆糕食品,鋁殘留量應為300mg/kg以下;其他糕餅產品鋁殘留量應為40mg/kg以下。
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想瘦身抑制食慾 吃堅果小兵立大功
健康養生 / 健康新知3278美國路易斯安那州立大學(Louisiana State University)的研究人員Carol O'Neil表示,根據他們的研究發現,每天都有吃堅果的人,變胖的機率比沒吃堅果的人低了25%,腰圍變大的機率則少了21%;另外,常吃堅果的人,體重指數也比較低,血液中好膽固醇指數也比較高, -
入冬火鍋夯 魚漿加工食品知多少?
健康養生 / 消費生活4232加工食品主要有幾項目的,如:保存食物、提高嗜好性(風味更佳、外觀更好)、增加營養以及便利使用等。將原本的「魚肉」製成「魚漿加工食品(又稱水產煉製品)」,除了可以充分利用因體型太小,或是分切剩下的雜碎魚肉,也適合用來處理多刺、不適合整塊食用的魚類(如虱目魚);另外還能提供與魚類截然不同食品口感。
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適時補充5大營養素 遠離壓力邁向舒活人生
醫美減重 / 精神健康3503臺北醫學大學名譽教授謝明哲表示,一般而言,壓力會帶來負面影響,生理方面如疲憊、沒胃口、慢性頭痛、記憶力與性慾減退、高血壓、消化系統疾病、失眠,而心理方面則會導致心神不寧或自卑等。此外,壓力會助長80%的疾病,包括心血管疾病、癌症、內分泌和代謝疾病、皮膚疾病等。
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大齡女子為圓生子夢 中醫調理體質好孕到
醫藥衛生 / 中醫養生3603中醫認為女性過了35歲,身體機能會開始走下坡,受孕機率因而大打折扣。中醫師鄭愛蓮說明,卵巢功能衰退、卵子質量也會隨之下降,即便受孕成功,發生流產、早產的機率也比較高。她曾收治一名因月經異常而求診的35歲患者,調理恢復正常後不久便步入禮堂,等到想生孩子時已年屆40,經過中西醫合併治療一年多,終於誕下一女,45歲時再經中藥調理自然懷孕,但礙於母體環境大不如前,工作忙碌未能臥床休養,最終胎兒仍保不住。