關鍵字:薑
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隱藏的美味 諭鄉鮮湯包
健康養生 / 消費生活2616招牌的絲瓜蝦仁湯包,選用澎湖角瓜與蝦肉混合成內餡,瑩白薄透的湯包皮,透著一落落碧綠和嫩橘,一口咬下,立刻溢出清爽又飽滿的湯汁,絲瓜丁的爽脆,與蝦肉的鮮彈相互交融,口感豐富,滋味曼妙可口。 -
少吃冰! 痛經女性避免生冷飲食
兩性關係 / 女人幫1935童綜合醫院中醫科主治醫師王崧表示,愛吃冷飲冰品的女性,確實會增加痛經風險。月經來潮時的腹痛是因為身體以及子宮氣血運行不暢所致。通常在規則月經時,月經來潮前1、2天腹部會絞痛,之後會逐漸緩解,屬於「原發性痛經」。
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研究:生薑可抑制卵巢癌細胞
癌症新知 / 抗癌密碼3602根據統計,卵巢癌在美國婦癌中排名第4,據美國癌症學會估計,每年約有兩萬一千個卵巢癌病例,其中約一萬兩千人死亡,死亡率相當高;而在臺灣,卵巢癌是所有婦科癌症死亡率最高的癌症,這樣的數據顯示,令人值得關注。 -
預防阿茲海默症 吃枸杞有幫助
健康養生 / 生活保健2276但你知道嗎?傳統的藥膳除了能補之外,也可能有預防疾病的功效。根據香港大學(University of Hong Kong)的研究,枸杞對於神經具有保護作用,對於預防阿茲海默症(Alzheimer's disease)可能有一定的功效。 -
過年吃喝馬上胖? 中醫:痰濕堆積所致
醫美減重 / 體重管理1998對此,聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師表示,多數民眾在面對自身的肥胖問題時,第一時間都會選擇以節食、吃水果餐、代餐,甚至減肥藥等方法作為對應之策,但其實這樣很容易造成營養失調,減出健康問題,反而造成新陳代率下降,不得不慎。
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天然食材入膳 進補也能不上火
醫藥衛生 / 中醫養生2069對於害怕幫孩子補過頭,但卻又非補不可的家長,聶美華醫師說,其實只要調配得宜,一般市場裡常見的食材一樣可以達到「補」的效果。 -
黑糖養氣補血 高鐵高鈣營養豐富
健康養生 / 健康新知2324由於製作過程中,黑糖的精製程度比較低,因此保留了不少礦物質及維生素。其中,鈣質與鐵質的含量相當豐富,一大匙的黑糖(15克)等同於半塊傳統豆腐的含鈣量(約70毫克);含有的鐵質將近每日鐵質建議攝取量的一半以上(約7毫克)。 -
犬貓也補冬? 小心誘發異位性皮膚炎
健康養生 / 寵物健康4061「我的狗昨天只偷吃一口燒酒雞,今天就抓個不停,難道寵物也會起酒疹嗎?」類似這樣的民眾疑問屢見不鮮,潘建壹醫師認為,飼主在面對犬貓哀求的眼神時,很容易忍不住將手中的食物遞上,但這個舉動不但可能造成肥胖問題,更有可能誘發寵物過敏性皮膚炎,嚴重時甚至會導致食物中毒,特別是作菜時常用洋蔥作辛香料調味,但貓狗若食用洋蔥,反而有急性溶血症危機。