關鍵字:薑黃
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多吃洋蔥可抗癌? 有待大規模臨床研究證實
癌症新知 / 抗癌密碼4738英國《每日郵報》報導,古爾弗大學研究團隊《國際食品研究》雜誌上發表結果,研究人員從5種洋蔥中提出「槲皮素」,讓它接觸結腸癌細胞,結果發現,槲皮素開啟了癌細胞的「自殺通道」,殺死癌細胞。 -
冬補養身調理腎氣 強化機能健康一整年
醫藥衛生 / 中醫養生3449中醫認為先天精氣與免疫抗老息息相關,而人體的先天精氣是由「腎」統籌管轄,經由調理腎的陰陽,便可強化身體健康。中醫師鄭愛蓮表示,中醫所指的「腎」不單是指器官,而是屬於全身多個系統功能的集合,包含生殖泌尿、內分泌、免疫、腦下垂體及腎上腺軸等,而「腎氣」則是泛指這些系統的功能狀況。 -
薑黃粉神效? 消基會檢測二款含鉛超標800倍
健康養生 / 消費生活4616檢測含重金屬的30件商品中,和億蔘茸有限公司販售的薑黃粉不僅驗出鉛含量高達1600ppm,超過標準值的800倍,連鉻含量也驗出高達380ppm。另一款偉誠蔘茸藥行的薑黃粉也被檢出其含鉛量達4ppm,根據消基會指出,食藥署「重金屬檢驗方法總則」中的天然食用色素衛生標準規定含鉛量應在2ppm以下,意即和億和偉誠的的兩件薑黃粉的含鉛量已嚴重超標。
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印度人失智率低 咖哩含薑黃素防阿茲海默症
健康養生 / 生活保健3714該研究成果獲刊登於2016年7月13日的國際專業期刊《科學報導》(Scientific Reports),且已經成功申請專利,期待國內廠商能進一步讓此研究成果商品化。 -
防癌抗老「呷百二」 健康長壽有法寶
健康養生 / 消費生活2462蘇益仁早期專精於癌症研究,後來發現癌症和老化發展同源,也就是說若能提早做好準備,不僅能防癌還能抗老,幫助邁向健康長壽的人生之路。 -
緩解疼痛良方哪裡找? 廚房有4寶
健康養生 / 健康新知1839薑黃的主要成分是薑黃素,有抗發炎的效果,也有助於腸道的修復,且能夠讓益生菌發揮作用。在最近的一項研究中,薑黃素被證明比止痛藥物還能有效止痛;還有另一項研究指出,薑黃素可以降低腸子發炎疼痛以及肌肉收縮的痛;臨床試驗中,薑黃被認為對抑鬱症也有幫助。 -
人造奶油含反式脂肪 有害心血管健康
健康養生 / 營養美食5251專家提醒,人造奶油吃多了並非毫無健康風險。各式糕點餅乾、土司、泡芙、塔、玉米濃湯、義大利麵、牛奶鍋、焗飯、燉飯、冰淇淋等多添加人造奶油製成,吃多了一樣會增加罹患心血管疾病風險。 -
吃咖哩 有助修復腦細胞
健康養生 / 健康新知1868德國的科學家把咖哩中的薑黃萃取物注射到實驗鼠的腦部,之後再以機器掃描老鼠的腦部發現,那些被研究學者認定與神經細胞生長有關的某些大腦部位,因為薑黃萃取物發揮的作用,這些腦部位變得更加活躍。