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關鍵字：蔬菜
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「蔬菜之王」朝鮮薊功效多 2道朝鮮薊料理一起動手做
健康養生 / 營養美食3394朝鮮薊（Artichoke）又名菜薊、菊薊或法國百合等，為菊科多年生草本植物，原產於地中海沿岸及加那利群島，早期多會放入羅馬、希臘料理中，而後才傳入亞洲、北美等地。 -
山苦瓜營養價值高！有助降血糖 害怕苦味可這樣料理
健康養生 / 營養美食3464山苦瓜富含維生素C、維生素A和維生素K。其中的維生素C有助於免疫系統功能和抗氧化作用，維生素A則有助於維持眼睛和皮膚健康，維生素K對於血液凝固和骨骼健康有益處。 -
夏至酷熱！灌冰飲造成脾胃不適 中醫師建議吃薑補陽氣
醫藥衛生 / 中醫養生3398中醫師周宗翰表示，冰涼飲品雖然喝起來很舒服，但當我們喝下冰飲時，脾胃也會瞬間變冰冷，影響其功能運行，因此夏至養生，重點在於溫化脾胃的陽氣，平時大家可適時吃點生薑藥膳補充陽氣，溫暖脾胃。 -
朝鮮薊可清熱解毒、活血化瘀！對消化系統有助益
健康養生 / 營養美食3635從傳統中醫藥來看，朝鮮薊為1種藥用植物，主要藥用部分是根部和葉子，藥理上被認為具有清熱解毒、消腫利尿、活血化瘀等功效；常用於治療熱毒引起的病症，如瘡瘍、瘡疥、腫毒等疾患。此外，朝鮮薊還被用於治療消化系統的問題、疼痛和風濕病等。 -
孩子發育要補對營養！網推7大類飲食 助你成長無阻力
健康養生 / 話題懶人包3718在孩子的成長過程中，「飲食習慣」對於兒童和青少年的健康發展至關重要，若能透過均衡飲食攝取各種身體所需營養，不僅有助於促進發育、增強免疫系統，還能進一步提高學習和認知能力。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤1年內「成長階段營養飲食」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的營養飲食有哪些。 -
端午節粽子吃多難消化！營養師提4妙招 減輕腸胃負擔
健康養生 / 營養美食3940隨著端午節將至，許多民眾都會應景品嚐粽子，但由於肉粽大多是糯米製成，一不小心吃太多，恐會造成熱量爆表或腸胃不適等問題，營養師Ricky特別和民眾分享吃粽4大妙招，包含粽子取代白飯、進食4步驟、1天1粽及搭配彩色蔬果，蔬果可選擇花椰菜、甜椒或奇異果等方法，讓大家在吃粽子的同時補充足夠膳食纖維、均衡營養，輕鬆享受過節氣氛！ -
醫師提醒正確用藥關鍵步驟！ 控制心血管疾病該這樣做
健康養生 / 心臟血管3404東生華製藥與健康傳媒於5月27日在高雄舉辦「2023啟動心航線——全台護心大串聯」公益講座，邀請到高雄榮民總醫院神經內科主治醫師林清煌、高雄長庚醫院心臟內科副主任鍾昇穎、高雄醫學大學附設中和醫院內分泌新陳代謝內科主治醫師李美月，分別以「打造健康體質避免高血壓」、「心絞痛保命關鍵3步驟」、「揪出高血脂！別踩心血管地雷」主題進行專講，將正確的衛教知識分享給大眾。 -
北市衛生局：11件蔬果農藥殘留超標 2量販店蔬菜上榜
健康養生 / 消費生活3313北市衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，112年4月共計抽驗45件蔬果產品，檢驗結果11件產品不符規定，不合格率為24.4%。