關鍵字:蔬果
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冬至吃湯圓 繽紛圓健康樂團圓
健康養生 / 營養美食2332現今忙碌的生活,為求簡單方便,冷凍湯圓成了現代工商社會的最愛,簡單易處理的應景食品,即使再忙碌也能輕鬆享受過節氣氛。不過市售湯圓五花八門,熱量普遍偏高,其中包餡料的芝麻或花生湯圓,一顆約30公克重相當於65-70大卡,也就是說吃4顆包餡湯圓等於吃一碗飯。對於肥胖、糖尿病、心血管等慢性疾病者,最好酌量攝取。臺北市立聯合醫院忠孝院區院營養科洪若樸主任建議,包餡湯圓一天不超過2顆。至於無餡小湯圓的油脂、鈉鹽含量較有餡的甜鹹湯圓低,是怕胖者不錯的選擇。
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改善女性便秘!晶球技術提升益生菌存活率
醫藥衛生 / 常見疾病636 -
早餐外食健康要顧 豆乳吐司無負擔
健康養生 / 生活保健2334現代人早餐經常吃中式燒餅油條配豆漿,或西式吐司麵包配牛奶等,但是,根據衛生署調查,有24%的13至18歲青少年,以及35%的19至44歲成年人,卻不吃早餐。其實早餐很重要,如果長期不吃早餐,會造成低血糖,使記憶力減退、降低學習、影響工作效率,或加速分泌生長激素,促使大量進食,造成肥胖,甚至罹患糖尿病。 -
天天五蔬果 市售蔬菜抽驗合格率逾9成
健康養生 / 生活保健2144不合格農產品包括連江縣出產的甜豆(亞滅培過量)、青江菜(巴克素過量)、彰化縣的地瓜葉(達滅芬過量)、基隆市的台小C辣椒(賓克隆過量)、大紅特選辣椒(賓克隆過量)。 -
低油高纖加堅果 油飯也可以很健康
健康養生 / 生活保健3633台大醫院營養室主任鄭金寶指出,傳統油飯多油、熱量高,且缺乏纖維,要是吃過了,對腸胃造成負擔。這次營養師將堅果、好油、高纖、低油等概念,加入油飯,讓油飯變得更健康。
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三高隱憂 大腸癌罹癌人數居高不下
癌症新知 / 標靶治療2246早期大腸直腸癌如能在癌細胞擴散前及早發現並治療,五年存活率相當高,但是台北慈濟醫院大腸直腸外科主任蕭光宏表示,臨床資料顯示,大腸直腸癌患者中,有60%會發生肝轉移現象,而其中僅10%在初期發現可進行切除,其他可能因腫瘤過大、數目過多、位置敏感或是併發其他部位的轉移,而無法進行手術。 -
【牛樟芝密碼】滋養增加免疫力
健康養生 / 生活保健1267 -
吃對全麥麵粉 營養素高三倍
健康養生 / 生活保健683