焦點新聞
關鍵字：著色
-
陳三鼎粉圓攤出包 愛玉驗出防腐劑
健康養生 / 消費生活3767除了陳三鼎愛玉之外，另兩項違規配料，則為台北市士林區社子街麒麟工作坊的「蜜煉桂圓茶」，被檢出防腐劑「己二烯酸」1.23 g／kg；以及大安區和平東路2段尤媽媽冰店（甜品屋）、北投區新市街甜妞古早冰兩處商家所販售的「大湖塊狀3Q彩虹蒟蒻」被驗出含有著色劑、防腐劑。 -
北市抽驗酸菜漂白劑超標42倍 吃多易腹瀉氣喘
健康養生 / 生活保健3698台北市政府衛生局日前至轄區內便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈等批發零售地點，抽驗蜜餞、脫水蔬果及醃漬食品，重點檢驗項目為防腐劑、甜味劑、著色劑及漂白劑等。 -
染髮要安全 5步驟不可少
醫美減重 / 護髮生髮植髮3650食藥署指出，頭皮是毛囊密集分佈的地方，若染劑使用不當，則可能導致頭皮出現紅斑、搔癢、水泡、皮膚潰爛或過敏性皮膚炎等症狀。專業皮膚科醫師表示，染髮的頻率與風險成正比，不論是在家裡自己DIY染髮，或是到理髮店給專業人士染，都建議每次間隔3個月以上較為安全，並應注意以下5大點，才能在染髮時兼顧美麗與健康。 -
能量飲真來勁？ 小孩不宜大人應節制
健康養生 / 消費生活3080消基會檢測發現，市售14項能量飲料主要成分為咖啡因、牛磺酸及維生素B群等，且含糖量都不低，其中2件樣品檢出人工甜味劑（醋磺內酯鉀）來取代蔗糖，另有2件樣品檢出人工合成著色劑，多喝不利身體健康。 -
天冷火鍋食材熱銷 北市驗出違規使用防腐劑
健康養生 / 生活保健2133台北市政府衛生局食品藥物管理處處長王明理指出，抽驗結果不符規定產品分別為大同區新營豆花販售的湯圓（被驗出不得添加的防腐劑去水醋酸）；中山區鮮美冷飲店的芋圓（防腐劑己二烯酸超標）、大台北果菜市場鳳輝小吃店及景美市場一家豆腐攤所販售的凍豆腐（違規使用防腐劑苯甲酸）。 -
加工肉品＝致癌物 遠離腸癌宜忌口
癌症新知 / 癌症百科2301世衛研究人員懷疑，不肖商人為了讓加工肉品的賣相變好，常使用著色劑，這容易損害人體大腸壁。此外，製作過程中使用煙燻、醃漬，並添加防腐劑，也可能致癌。除了使用煙燻、醃漬、添加化學物等方式處理過的火腿、培根、燻肉及香腸，最令人擔心的是，連新鮮紅肉攝取過量，都可能增加罹癌風險。 -
喉嚨痛吃八仙果舒緩 消基會：當心防腐劑成分
醫藥衛生 / 醫藥話題4941日前，消基會對市售八仙果進行檢測，分別在中藥行、蔘藥行及零售市場等地購買，共計20件樣品，其中7件為包裝食品，13件為散裝，進行價格、標示調查、甜味劑、防腐劑、鈉含量、人工色素及含西藥等測試。調查結果發現，7件包裝樣品食品添加物的標示並不完善，也無法判別內容物是否有使用食品添加物。
-
松青超市涼麵出包 大腸桿菌群最確數超標
健康養生 / 生活保健2536台北市衛生局食品藥物管理處技正李慧芝說明，台北市政府衛生局自104年5月底起，分別至傳統市場、超商、超市、大賣場、美食街、咖啡簡餐及餐飲店進行即食熟食食品抽驗，檢驗項目包含衛生標準（大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數）、防腐劑、48項動物用藥、氯黴素類及著色劑等。