▲消基會對20件八仙果樣品進行檢測,結果發現7件包裝樣品食品添加物的標示並不完善,也無法判別內容物是否有使用食品添加物。(圖/公關照片)
許多民眾平常喉嚨不舒服時會服用八仙果,涼涼的幫助紓緩喉嚨癢及止咳化痰。必須注意的是,八仙果畢竟是食品,應不具有療效,若食用後發現能快速改善止咳化痰的症狀,就應該懷疑是否被摻加了西藥成分。
日前,消基會對市售八仙果進行檢測,分別在中藥行、蔘藥行及零售市場等地購買,共計20件樣品,其中7件為包裝食品,13件為散裝,進行價格、標示調查、甜味劑、防腐劑、鈉含量、人工色素及含西藥等測試。調查結果發現,7件包裝樣品食品添加物的標示並不完善,也無法判別內容物是否有使用食品添加物。
食品添加物含量測試中,有1件樣品檢測出含2種甜味劑,其含量除以標準總和大於1,不符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,業者應立即下架回收。其餘19件樣品食品添加物的含量都在法規的限量內,符合規定。
鈉含量檢測部分,20件樣品每公克含量約5至80毫克之間,八仙果分切後每顆平均約1至2.5公克,若以每顆2.5公克計算,食入5顆,鈉含量可高達1000毫克,已經達到每日建議鈉攝取量2000毫克的一半,建議有高血壓、心血管疾病的消費者食用時應謹慎。
八仙果既是傳統的涼果,也是許多農民在農產品過剩下的加工產品,為增添風味,業者大多會添加各種甜味劑、防腐劑和著色劑,但過量的攝取對健康會有不良的影響,更何況目前國外有許多研究報告指出,孩童若攝取過多的食品添加物,可能導致情緒易怒、行為趨於過動及學習能力降低的現象。
消基會呼籲,包裝八仙果標示不夠確實,相關主管單位應加強宣導及稽查,業者也應主動確實標示,食品添加物含量不符合標準的樣品應停止販售。此外,八仙果均含防腐劑、甜味劑、人工色素,鈉含量也不低,民眾食用應適可而止,特別是高血壓的患者。