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霜降氣候乾燥!鼻黏膜乾癢易流鼻血 中醫師教緩解妙招
醫藥衛生 / 中醫養生2432「霜降」節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思,周宗翰指出,《黃帝內經.素問.四氣調神大論篇》記載,「聖人春夏養陽,秋冬養陰」,霜降過後即立冬,此時「補霜降」應以養陰為基本法則。且此季節屬於五行中的「金」,對應肺臟,為陽氣降,陰氣生。 -
卡樂比4連幼兒蝦味條零食「鎘」超標 19公斤退運銷毀
健康養生 / 消費生活2047衛福部食藥署在11日公布邊境查驗不合格名單,發現給嬰幼兒食用的「CALBEE卡樂比4連幼兒蝦味條(INFANT 1SAI KAPPAEBISEN CRACKERS)」驗出重金屬鎘,含量為0.047mg/kg。依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」,嬰幼兒食品類中的「鎘」限量為0.040mg/kg,總共19.2公斤的產品需退運或銷毀。 -
你吃過未來肉嗎?網友讚比素肉好吃 但價格高買不下去
健康養生 / 話題懶人包2134《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年網友熱議「未來肉」相關話題,觀察網路上對於「未來肉」的相關話題討論,許多表態想嘗試未來肉的網友均對於它的「口感與味道」感到好奇,例如1則關於未來肉漢堡的食記貼文中,便有網友留言「想知道植物肉的味道如何」、「還是想吃吃看,好奇人造肉是什麼口感?」由於未來肉大多是由菇類、黃豆等植物原料另經加工而成,部分未來肉品項甚至會加入甜菜根,飽滿汁水在口腔中四溢,讓饕客產生如同肉汁般的獨特味覺體驗。 -
緩解經前症候群不只補充B群 營養師:還有這些營養素
兩性關係 / 女人幫2725女性們一生都要迎接每個月都來的「姨媽」,也就是月經。部分女人能與姨媽和平共處,然部分女性卻有嚴重的「經前症候群」,經痛嚴重到連搭捷運時都需要坐下,痛到只能癱在床上。對女性而言最困擾的除了經期的不便外,其他如「經前症候群」,像是惡劣的情緒,以及疼痛到無法做任何事的經痛自然是最大的隱憂。想要安度「經前症候群」,可以從飲食著手。 -
國人新冠染疫後推估2百萬人罹患肌少症 7徵兆自我篩檢
健康養生 / 健康新知2420中國醫藥大學附設醫院中醫師吳佩青分析,期刊《Frontiers in Nutrition》於2022年07月所發表的一篇系統性文獻回顧顯示,新冠肺炎確診後發生肌少症( Sarcopenia )機率約48% ,吳佩青中醫師因此推估,台灣民眾因為新冠疫情確診可能有超過2百萬人產生肌少症,至於新冠肺炎有住院治療者罹患肌少症機率更高達69.7%。 -
百頁豆腐油脂量比你想像高! 營養師教你選對烤肉食材
健康養生 / 營養美食2436台灣人烤肉花招最多,除了常見的青椒、胡蘿蔔等蔬菜以及豬肉片、雞翅等肉類以外,還有各式加工食品類的烤肉食材,像是用蔥將培根捲起來的培根捲,或是百頁豆腐、甜不辣等。 -
中秋烤肉健康吃!專家提出「5大守則」 烤肉醬自己做
健康養生 / 營養美食2909中秋月圓人團圓,賞月搭配月餅外,烤肉也是過節必備的活動之一。但小小1顆月餅,熱量就相當驚人,而民眾烤肉時只吃肉,不配菜,容易營養不均衡,因此台北市政府衛生局提出「5大中秋守則」,讓大家歡慶佳節時也可以維持身體健康。 -
每天47人罹患大腸癌!中秋烤肉熟記4原則 遠離大腸癌
癌症新知 / 腸癌2445大腸癌在近10年來,向來位居癌症發生人數的第一位。根據「108年癌症登記資料」顯示,大腸癌發生人數為17,302人,平均每天有47人罹患大腸癌,而國人平均每13人就有1人,一生中可能罹患大腸癌。 雖然並非中秋節才能烤肉,不過中秋烤肉旺季即將到來,國健署仍提醒民眾,享用烤肉掌握4項原則:「少醬料、少奶油、去肉皮、去焦黑」。