【NOW健康 陳郁茹／台北報導】10月23日屬「霜降」節氣，諺語：「1年補透透，不如補霜降」，霜降可說是養生的重要時機，它是秋天的最後1個節氣，也意味著冬天的開始。中醫師周宗翰表示，霜降時天氣由濕轉乾，燥邪影響肺，容易導致鼻黏膜、嘴唇、皮膚等處乾裂的症狀，建議多食用白色食物來緩解秋燥傷肺。
秋天乾燥人體易上火 建議少吃辛辣刺激物
「霜降」節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，周宗翰指出，《黃帝內經．素問．四氣調神大論篇》記載，「聖人春夏養陽，秋冬養陰」，霜降過後即立冬，此時「補霜降」應以養陰為基本法則。且此季節屬於五行中的「金」，對應肺臟，為陽氣降，陰氣生。
▲中醫師周宗翰指出，霜降時節，燥邪易傷人體津液，津液既耗，就會出現燥象，表現為口乾舌燥、唇乾、鼻乾、咽喉乾燥、皮膚乾裂。（圖片來源／ingimage）
周宗翰說明，古籍《二十四節氣解》中：「氣肅而霜降，陰始凝也。」肺喜潤而惡燥，秋季燥邪易傷人體津液，津液既耗，就會出現燥象，表現為口乾舌燥、唇乾、鼻乾、咽喉乾燥、皮膚乾裂。由於秋天已經非常乾燥，身體本身就容易上火，因此防秋燥需要從飲食上加強調節，減少辛辣刺激物的攝入。
秋天鼻黏膜易乾癢 本身過敏或鼻塞者應注意
霜降時天氣由濕轉乾，周宗翰說，以中醫觀點來看，肺這個臟腑主皮毛，司呼吸，當燥邪影響肺，耗損人體津液，就容易導致鼻黏膜乾燥，唇乾、皮膚乾裂等症狀。另外因肺與大腸相表裡，有些人也會便秘，這些都稱為「秋燥」症，
▲秋季乾燥導致肺造血熱，民眾這時鼻黏膜易乾癢，特別會流鼻血。（圖片來源／ingimage）
民眾鼻黏膜乾癢的話，特別容易流鼻血，主要是氣候乾燥導致肺燥血熱而引起的。周宗翰透露，當氣候乾燥，鼻粘膜是喜濕潤，忌乾燥的，無論是在秋高氣爽的季節，還是在寒冷的季節，只要室內外氣候乾燥，就容易發生鼻子出血現象，中醫稱為鼻衂。部分人士本身有鼻塞、過敏性鼻炎，在霜降節氣時期用手挖鼻孔，打噴嚏，用力擤鼻涕等外力容易損傷鼻粘膜導致血管破裂,，皆可能誘發鼻出血，
當你面對流鼻血時別慌 中醫師親授止血辦法
若民眾流鼻血時，周宗翰提到，首先不要慌張，可以先坐直，以免血液流到喉嚨。將流血１側的鼻翼推向鼻樑，並保持5至10分鐘，使其中的血液凝固，即可止血。如２側均出血，則捏住２側鼻翼。鼻血止住後，鼻孔中多有凝血塊，不要急於將它弄出，儘量避免用力打噴嚏和用力揉，防止再出血。
周宗翰補充，如果物理性的方式無法止住鼻血，這時可以局部冰敷促進血管收縮，血液凝結後，不要立刻挖鼻孔，以免剝落結痂，造成鼻血復發。建議將棉花沾濕塗些凡士林可止癢也可防止鼻黏膜乾硬。
緩解秋燥多吃白色食物 也可喝百合山梨蛋蜜汁
霜降時節建議民眾多食用白色食物來預防、緩解秋燥傷肺，周宗翰提醒，白色食物像是白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗等多偏寒涼，過敏性體質者要小心，盡量選擇溫性、補元氣類的白色食物，忌吃寒涼性質，不能搞錯。
周宗翰提到，秋季養肺時，可以選擇含豐富蛋白質的食物，如魚肉、豆漿。選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如沙參、西洋參、百合、玉竹、川貝等，對緩解秋燥有良效。如果容易流鼻血，中醫都會採用藕節，仙鶴草，荊芥炭等藥止血。
▲秋季民眾要養肺，中醫師周宗翰建議，可以多攝取含豐富蛋白質的食物，如魚肉、豆漿。（圖片來源／ingimage）
民眾平時要緩解秋燥，周宗翰表示可以喝百合山梨蛋蜜汁，內含白色食物的百合、山藥可以潤肺，雞子黃養陰生津，蜂蜜水梨潤燥、生津止渴，對於秋天缺少元氣、容易便祕、口乾舌燥、喉嚨痛、易流鼻血的朋友有幫助。
【百合山梨蛋蜜汁食譜】
▸原料：新鮮百合20公克、山藥20公克、雞蛋1個，蜂蜜、水梨1顆。
▸製作：
1.將百合山藥加入 適量水，煎煮30分鐘。
2.將水梨去皮切塊，把煮好的山藥，百合放入果汁機，加入500c.c.水打均勻。
3.將蛋黃加入攪拌，加點蜂蜜即可食用。
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