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關鍵字：花生
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女生多吃豆腐有益健康 這些豆類食物也別錯過
健康養生 / 營養美食2995將許多與心臟病相關的因素納入考量後，研究人員發現，與幾乎不吃豆腐的人相比，平均每周吃1次以上豆腐的人，罹患心臟病的風險降低了18%，在停經前或未服用雌激素的更年期婦女身上尤為明顯。 -
【影】菠菜頭別丟掉！ 主廚教你2道菠菜健康料理
健康養生 / 營養美食4839聯安健康廚房金帽主廚陳彥志，選用營養豐富的當季食材——「菠菜」，更將一般人常切掉丟棄、但卻富含鐵質、鈣質、β-胡蘿蔔素等高營養價值的「菠菜頭」，巧手變出兩道營養滿分、食材完全不浪費，又符合驚蟄時節的健康節氣料理！ -
天冷狂吃藥膳補過頭 雙腿無力竟是藥物交互作用引起
健康養生 / 消費生活2959張文靜表示，皮膚無故瘀青代表皮下出血，明顯就是藥物交互作用造成，建議服用慢性疾病藥物及抗凝血藥物的民眾，切勿一下子吃太多當歸鴨、十全藥燉排骨、麻油雞、薑母鴨及羊肉爐等藥膳料理。 此外，有些人喝酒之後又吃了止痛藥，將增加肝臟功能負擔 ，恐嚴重傷肝。臨床上也常看到患者一邊吃含有銀杏成分的 藥物，一邊又服用含有相似成分的保健食品而吃出問題。 -
冬至吃湯圓暖身體 小心！熱量可比半個炸排骨便當
醫美減重 / 體重管理5065臺北慈濟醫院營養師趙馨儀表示，一般紅白小湯圓8至10顆熱量就有70大卡，1碗如果有20顆小湯圓，熱量就有140大卡，約占1碗白飯熱量的3分之1，假使再加上花生湯與紅豆湯，1碗300cc熱量約300大卡，2個相加起來，1碗花生湯或紅豆湯小湯圓，熱量就有440大卡，大約等於半個便當熱量。 -
DIY中秋烤肉醬 搭配柚香美味又健康
健康養生 / 消費生活2463烤肉時也可以將五花肉用切碎的柚子皮、黑胡椒、肉桂粉、高粱酒、鹽醃15分鐘以上，在烤盤上煎到金黃酥脆，切片後淋上泰式柚子酸辣醬。黃經典指出，柚子的外皮精油有很濃郁的香氣，山豬肉烤起來就有很清爽美味的柚子香。 -
腦瘤手術導入AI技術 準度提升減少誤判率
醫藥衛生 / 醫院情報3471臺大醫院神經外科主治醫師蕭輔仁指出，5成腦瘤為原位癌，其5成是從其他部位轉移而來，例如，肺癌、乳癌等，後者好發於大腦深處，因腫瘤數量多且體積小，大都建議接受電腦刀放射手術來消滅腫瘤。 -
放暑假連日熬夜玩手機 國中男生引發3公分大痔瘡
健康養生 / 生活保健2694林北江醫師說明，痣瘡併血栓屬於外痣，前幾天的急性期會讓屁股變得很敏感，就算不直接觸碰也很痛，門診的處理方式可以打麻藥後把血塊取出，達到緩解疼痛目的。但由於國中男生就醫時已過急性期，痣瘡被碰到才會痛，所以開藥膏塗抺並囑咐泡水坐浴以加速消腫、減緩不適。 -
國際名模白斑症上身怕遭霸凌 中西醫治這病觀點不同
醫藥衛生 / 常見疾病6668中醫師聶美華說明，俗稱「白癲風」的白斑症是1種色素退化疾病，無關年齡或種族都有可能罹患，發病的原因複雜，可能與遺傳、過度曝曬、免疫功能紊亂、情緒抑鬱、精神緊張、生活壓力、內分泌失調、皮膚外傷、環境汙染、內服藥物等有關。西醫認為，當身體負責製造黑色素的細胞失去功能或死亡就會形成白斑，恐是自體免疫失調所引起，因此治療上多以類固醇、照射紫外線、色素移植等方式進行，但這些僅是治標並不治本。