關鍵字:致癌物質
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大腸癌4期不畏病魔 中醫護髓趨吉避凶
癌症新知 / 癌症治療2122正記中醫診所院長陳瑞聲醫師表示,國人飲食西化,食品與環境中充滿各種致癌物質,以致國人罹患大腸癌比率年年提高,多數大腸癌患者確診時已至晚期,必須接受化療。然而化療對許多癌症病患來說,恐懼甚於癌症本身。
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卵巢癌元凶找到了 褪黑激素可預防腫瘤發生
癌症新知 / 抗癌密碼2064花蓮慈院婦產部主任朱堂元表示,卵巢癌當中最大宗、也最難以早期發現的是一種稱為「高分化級別漿液性卵巢癌」,原發部位在輸卵管而非卵巢,病灶微小,只靠手術切片才能看到,估計要潛伏10至20年後才轉移到卵巢、腹膜發病。 -
加工肉品=致癌物 遠離腸癌宜忌口
癌症新知 / 癌症百科2301世衛研究人員懷疑,不肖商人為了讓加工肉品的賣相變好,常使用著色劑,這容易損害人體大腸壁。此外,製作過程中使用煙燻、醃漬,並添加防腐劑,也可能致癌。除了使用煙燻、醃漬、添加化學物等方式處理過的火腿、培根、燻肉及香腸,最令人擔心的是,連新鮮紅肉攝取過量,都可能增加罹癌風險。 -
烤肉禁忌》網友熱門10問 正解大公開!
健康養生 / 健康新知4707烤肉醬中的鈉含量很高,以一罐250公克的烤肉醬來看,就含有4000至6000毫克的鈉。而基本上,成人一天建議鈉攝取量約為2400毫克(一茶匙)以下,高血壓者為1500毫克以下,烤肉醬中的鹽分已遠超標準,民衆宜減少攝取,尤其有高血壓的民衆更需要注意。 -
中秋健康吃燒烤 營養師:掌握5大原則
健康養生 / 生活保健1935邊賞月、邊烤肉已成為中秋節的應景活動。但烤肉時,高鹽份的烤肉醬、加工食品及高油脂食材,都會造成身體負擔,增加心血管疾病的風險。此外,肉類經長時間高溫燒烤、燒焦處以及油脂滴落炭火時所產生的油煙等,都會產生致癌物質,對身體造成危害。因此,周婉琪營養師建議,中秋烤肉時把握下列5大原則,就能吃得美味又健康。 -
電子菸潛入校園 菸害防制面臨新挑戰
健康養生 / 健康新知1957台灣國際醫學聯盟秘書長黃嵩立說明,電子菸是一種霧化器,可將含有尼古丁和香料的溶劑進行霧化後,供使用者吸食。而尼古丁溶劑主要成分是丙二醇,還含有甲醛、乙醛、重金屬、各種香料及添加物等化學物質,長期吸食對健康有負面影響。尤其甲醛和乙醛都是致癌物質,含量是紙菸的10倍。電子菸含多種未知添加物,吸入可能造成肺部、免疫系統與循環系統的永久性傷害。 -
食安危「雞」 網友最怕生長激素與抗生素
健康養生 / 消費生活2083意藍科技從國內85大討論區及9大社群媒體中調查雞隻、雞蛋及食安問題的討論串,調查結果發現五大危「雞」疑雲分別是:「雞屁股含有致癌物?」、「生長激素或抗生素通常注射在雞翅,而雞腳會囤積抗生素,所以要少吃雞腳、雞翅?」、「台灣的生長激素與抗生素用藥情形如何?」、「禽流感爆發應避免吃雞肉、雞蛋?」以及「有標章認證的雞肉真的比較安全?」等五大項。 -
日本人喝麥茶養生 6大保健功效非知不可
健康養生 / 消費生活27003現代人承受各種壓力煩惱,而壓力也會影響到胃的健康,一般來說,細胞活動時胃液不會溶解胃本身,但是當壓力累積而使細胞不運作,則胃會被侵蝕而產生胃潰瘍,麥茶的功效就是守護這層胃黏膜。麥茶對於糖尿病的併發症和胃炎也有抑制的效果,所以當壓力累積的時候就喝麥茶吧。