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關鍵字：膽固醇
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糖尿病患吃月餅 先學會計算總醣量
健康養生 / 健康新知2720升糖曲線，是指正常人食用50公克不同的主食，2小時後依血糖變化所算出的曲線面積，並以此做成GI值（升糖指數）。臨床研究發現，血糖控制較好的人，GI值會比較低，而血糖控制較差的人，GI值較高；也就是說，血糖控制的好壞會影響GI值。 -
一覺醒來伸手不見五指 三高族群慎防眼中風
醫藥衛生 / 醫院情報2861新光醫院眼科醫師鄭成國表示，眼睛有許多微細血管，若視神經、視網膜血管發生阻塞或出血，即稱為「眼中風」，發病前毫無症狀，發生時視力瞬間喪失。 眼中風好發於50歲以上，突來的視力模糊常被誤認為老花加重而不以為意。眼中風發病前不會有疼痛感，也不會眼睛爆血絲，但只要一發病，多已出現嚴重的視力問題。 -
控制三酸甘油脂數 遠離高血脂症風險
醫藥衛生 / 慢性疾病2999成大醫院心臟血管科李貽恆教授表示，一談到高血脂症，大家大多會想到要控制膽固醇，但其實只要三酸甘油脂、膽固醇任一數值異常，就是高血脂症，民眾應該留意三酸甘油脂的指數。若三酸甘油脂持續超標，可能導致動脈硬化，血管逐漸狹窄，成為血栓。 -
胸悶冒冷汗 退休主管腹主動脈大如網球
健康養生 / 心臟血管2466「腹主動脈瘤就像是體內有一顆不定時炸彈」國泰綜合醫院心臟血管外科李孟霖醫師指出，腹主動脈瘤最大徑若超過6公分，1年內破裂機率高達10至20%，且隨著動脈瘤變大，生長速度越快，隨時都可能破裂，奪人性命。 -
別再錯怪脂肪！ 高脂低碳飲食才健康
健康養生 / 消費生活3137主張高脂低碳飲食的阿金飲食法曾受到抨擊，但在2,000年代初，幾位研究者如魏斯曼、弗列克和菲尼等人，透過數十個臨床試驗證實，其效果不但不會傷害心血管健康，反而能降低心臟疾病與糖尿病風險。其中一個較特別的試驗，牽涉到146名高血壓男性患者，他們採取阿金飲食將近1年，結果顯示，試驗組的血壓較另一組低脂飲食者（有服用控制血壓藥物）明顯下降。 -
只吃食物的原態 打造外食族「營養餐盤」
健康養生 / 消費生活1621首先，分享一下我的營養哲學──多吃 「原態的食物」，做到「每天均衡飲食」！只要學會怎麼挑「正確的食物」放到「我的餐盤」裡面，不管你到哪個外食場所， 都可以挑正確的食物，吃下正確的量。第一步驟是請大家每一餐檢視一下自己的餐盤，全榖根莖類、蔬菜類、豆蛋魚肉類、水果類及低脂奶類等是否都有吃到？若做不到每一餐均衡飲食，則檢視自己一整天是否有吃到這5種食物。 -
膽固醇有益無害？ 三大學會齊聲：傳言害人
健康養生 / 心臟血管2414中華民國血脂及動脈硬化學會、台灣營養學會及中華民國心臟學會針對網路流傳的錯誤說法，聯合發表聲明表示，心血管病人除了使用藥物控制血膽固醇數值，飲食控制是非常重要的。
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「肝包油」無徵兆 BMI與飲酒是警訊
醫藥衛生 / 慢性疾病2614台北慈濟醫院肝病研究中心主任許景盛指出，脂肪肝是指肝細胞內有脂肪堆積，俗稱「肝包油」，一般不會有症狀反應，最簡便的檢查方式是透過腹部超音波和病理切片診斷。造成脂肪肝通常是因肥胖、酗酒、藥物、糖尿病等，或者當急慢性肝炎發作時，肝臟也可能會有脂肪堆積而形成脂肪肝。