關鍵字:膳食纖維
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冬至吃湯圓怕胖? 聰明巧搭減份量體重不失控
醫美減重 / 體重管理2373國民健康署署長邱淑媞表示,國人冬至有吃湯圓的傳統習俗,象徵著闔家團圓、凡事圓滿,但湯圓熱量不低,4顆包餡大湯圓或20顆包餡小湯圓的熱量就相當1碗飯,追求吃的補不如吃的巧。
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冷壓蔬果汁喝的保養品 好萊塢明星也瘋狂
醫美減重 / 養生抗老2265冷壓蔬果汁之所以如此受到名人歡迎,是因為比起會產生頭暈、四肢無力等現象的斷食法、容易發生補償性暴食又不易維持的節食減肥法,以及其他輕斷食法而言,運用冷壓與慢磨技術在常溫下榨取蔬果汁,蔬果沒有受熱也不易氧化,只要20分鐘就能喝到植物的完整營養,能取代一餐,且不容易有飢餓感。 -
聰明遠離糖糖危機 萬聖節健康不搗蛋
健康養生 / 親子育兒2214國內幼兒糖果攝取頻率高。國民健康署調查顯示,國內3至6歲幼兒有57.4%,7至9歲兒童有45.5%,10至12歲兒童有45.0%,每週至少攝取糖果1次。其中,3至6歲幼兒平均每週攝取4次,7至9歲兒童平均每週攝取超過3次,10至12歲兒童平均每週攝取近4次,糖果攝取有過量之虞。
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中秋健康吃燒烤 營養師:掌握5大原則
健康養生 / 生活保健1935邊賞月、邊烤肉已成為中秋節的應景活動。但烤肉時,高鹽份的烤肉醬、加工食品及高油脂食材,都會造成身體負擔,增加心血管疾病的風險。此外,肉類經長時間高溫燒烤、燒焦處以及油脂滴落炭火時所產生的油煙等,都會產生致癌物質,對身體造成危害。因此,周婉琪營養師建議,中秋烤肉時把握下列5大原則,就能吃得美味又健康。 -
廣式雙黃蓮蓉月餅 單顆800大卡等於三碗白飯
健康養生 / 消費生活2238國民健康署公布十大常見月餅熱量排行榜,廣式雙黃蓮蓉月餅榮登榜首,一顆重量不到200公克重,熱量高達800大卡。廣式伍仁蛋黃月餅排名第二,一顆125公克,熱量則為600大卡,約等於一個便當。 -
愛吃精製加工食品 賠了身材心情更憂鬱
健康養生 / 健康新知1757美國紐約哥倫比亞大學外科手術學院的精神病學系助理教授James Gangwisch表示,研究期間找了7萬多位停經後的婦女,透過研究觀察這些婦女的血糖指數、碳水化合物的消耗量,以及測量憂鬱指數得知此結果。 -
飲食三低一高加運動 老爸甩開鮪魚肚更健康
醫美減重 / 體重管理1872「減重不二法則,就是少吃多動」大林慈濟醫院營養師張雅芳說明,老爸飲食要少油、少鹽、少糖、高纖維,盡量選擇蒸、滷、燙、涼拌、烤、燒、燉等方式烹調的料理,避免吃油煎、炸等高油脂食物。 -
「夜崩女」身體鬧果荒 快樂指數不及格
健康養生 / 生活保健2004董氏基金會食品營養組副主任陳醒荷指出,國人了解健康飲食,但仍有88.6%民眾吃不到衛生福利部建議的每天2份水果,甚至一成民眾以為只吃蔬菜就夠了。少吃水果,加上不健康的生活型態,是身體快樂不起來的主因,唯有均衡攝取蔬果才能讓身體更快樂。