關鍵字:肉類
-
保肛大作戰! 低位直腸癌治療免切肛
癌症新知 / 癌症治療220243歲的賴先生從國中起血便不斷,以為是痔瘡引起,並不以為意。2013年3月,赴美洽公,餐餐攝取大量肉類及辛辣食物,回台後出現胃悶痛,排便大出血,持續一個多月,就醫檢查竟發現直腸有嚴重病變。 -
微創海福刀 避免患者舉弱漏尿
兩性關係 / 男人幫2118為何攝護腺癌罹患人數成長快速且走向年輕化?主要原因與國人飲食西化,多吃高油脂、高熱量的飲食習慣有關,台灣年長一輩較少飲食西化,因此發病得晚。 -
火鍋吃到飽 一餐肥半公斤
醫美減重 / 體重管理3292火鍋熱量到底有多驚人,從食材便能看出!國民健康署署長邱淑緹指出,1碗200毫升的麻辣鍋湯底,或3碗酸菜白肉鍋湯底,熱量約271大卡,將近1碗白飯。一盤160公克8到10片的牛五花,熱量高達518大卡,近2碗白飯,一盤梅花豬也有470大卡,等於1.5碗白飯。 -
別用毒素養脂肪 食安陷阱讓人越減越肥
醫美減重 / 體重管理3252而目前所倡導的健康飲食原則-「要吃食物不要吃食品」,也正是減重醫師與營養師一再強調的觀念。其實,肥胖的另一種解讀就是新陳代謝異常,這除了跟過量飲食有關之外,食品的內容與成分所造成的影響也不可忽略。先撇開毒素與化學添加物的問題,光看許多加工食品裡暗藏的大量油脂與澱粉,就足以讓人陷入越減越肥的陷阱裡。 -
藥膳進補停看聽 寒燥體質大不同
醫藥衛生 / 中醫養生3310台北慈濟醫院戴有志醫師表示,不少民眾不瞭解自己的身體狀況,反而容易越補越燥熱。每個人體質不同,民眾飲用藥膳湯之前,建議先徵詢中醫師意見,選擇適合個人體質的藥膳,避免引發身體不適反應。 -
冬令進補多陷阱 當心身材大走樣
醫藥衛生 / 中醫養生1925京城中醫診所陳孟平醫師表示,門診近來出現一些減重者抱怨,體重好不容易減了幾公斤,沒想到一吃藥膳食補,體重又回升。所幸透過中醫穴位埋線,幫助體重控制,加上飲食調整,終於如願瘦回好身材。
-
飽和油脂不利健康 用油宜配合烹調方式
健康養生 / 營養美食2185蔡玲貞指出,大部分動物油脂如豬、牛、羊油等,具有較多飽和脂肪酸,是造成血膽固醇增高最強的因子,會導致血清中低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)上升。而植物油則普遍含有較多單元及多元不飽和脂肪酸,人體無法合成的必需脂肪酸,主要來自植物油攝取。
-
炭烤牛排》阿根廷美食 圓山花博飄香
健康養生 / 消費生活1853店名叫做Gaucho,字意為印第安人和西班牙人的混血後代「高卓人」,為了配合游牧型態的生活方式,衍生出以炭烤牛肉為主的飲食習慣。不過,在過去處於荒野地帶,處理牛隻之後,放在打入地上的烤肉架上,以原木燒烤,往往都要費時兩天左右,以慢火慢慢烤熟,延續著這樣的傳統風格與做法,炭烤牛肉也就成為今日阿根廷常見的主食之一。