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關鍵字：肉類
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提升銀髮族「食」力 補充足夠蛋白質很重要
醫美減重 / 養生抗老3318詹鼎正強調，身體衰弱與肌力的流失息息相關，前期徵兆為感覺疲憊、腰痠背痛、駝背、活動量低、體重減輕、莫名腿軟、走路不穩健等，如未改善，可能造成未來長期臥床的嚴重後果。 -
關於無油氣炸鍋 你該知道這些事
健康養生 / 消費生活4746以傳統方法油炸薯條、炸雞腿，1次可能需要很多杯油，才能炸出酥脆的口感及香味；若是利用氣炸鍋烹調的炸物，卻只需要1茶匙不到，而富含脂肪的食材，甚至不需用到1滴油，就能製作出脂肪與熱量遠低於油炸，但口感與風味非常雷同的炸物。 -
愛吃紅肉和高脂肪飲食 老年後罹患眼疾機率恐倍增
健康養生 / 視力矯正3448Amy Millen接著說，飲食對心血管疾病和肥胖的影響眾所皆知，但可能不知道飲食也會影響視力健康。藉由這個觀察性研究可以知道，飲食可能造成黃斑部病變，並引發失明，尤其是有黃斑部病變家族史的人。 -
配合醫師規範飲食＋運動 糖胖症男子從5L變2L
醫美減重 / 體重管理2691彰化基督教醫院糖尿病健康e院教學部主任鄭畬方表示，糖胖症是糖尿病和肥胖的合稱，近年來國人飲食習慣西化，偏愛高油、高糖和高熱量等食物，過胖者越來越多，且罹患糖尿病風險較一般人多出4倍。 -
樂齡族牙口不好 國健署推營養食譜讓長輩遠離肌少症
健康養生 / 老年照護4416依照高齡者的牙口功能，高齡營養飲食質地分為8大項：（1）容易咬軟質食、（2）牙齦碎軟質食、（3）舌頭壓碎軟食、（4）不需咬細泥食、（5）均質化糊狀食、（6）中濃稠流動食、（7）低濃稠流動食、（8）微濃稠流動食。
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早產兒跟缺鐵有關係 孕媽咪快筆記補鐵飲食3守則
兩性關係 / 婦科診療室3396台灣婦產科醫學會理事長黃閔照表示，女性進入青春期後至更年期前，每月皆會流失經血，而成為貧血高風險族群。貧血症狀為疲勞、嗜睡、頭暈、體能衰退、臉色蒼白等，其中最常見的類型即為缺鐵性貧血。 -
醫師提醒正確營養觀念 遠離食物過敏原長高有轉機
健康養生 / 生活保健3833幼童青少年的長骨有著長高關鍵生長板，在生長激素的影響下，可以不斷增長骨頭，身高也就越來越高，因此生長激素也是長高的重要因子。模力診所陳南宏院長表示，生長激素的重要成分就是胺基酸，同時也是蛋白質組成元素，換句話說，想要大腦分泌足夠的生長激素，就必須有充足的蛋白質作為原料。 -
高麗菜減重抗癌好食材 現在吃正當時
健康養生 / 營養美食2869內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，高麗菜所含的膳食纖維遇到水分時，會膨脹填補胃的空間而增加飽足感，白飯相對不會吃那麼多，也就能減少熱量攝取，是很好的減重食材。再加上膳食纖維兩端粗糙，會與腸道產生摩擦並刺激加快腸胃蠕動，幫助排便順暢，讓食物殘渣快速排出，毒素也不容易留在體內，可降低大腸癌的罹患率。