關鍵字:肉品
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美豬爆爭議!食藥署抓87件違規 驗萊克多巴胺結果出爐
健康養生 / 消費生活3191美國進口豬肉爆發「洗產地」事件,食藥署今(18)日公布最新肉品標示稽查報告,共查驗24萬5582件,當中87件不符規定,裁處金額累計新台幣252.6萬元,另有12件尚在衛生局處辦中。另抽驗結果顯示,均未驗出「萊克多巴胺」。 -
痛風病患用1類藥物恐過敏反應 健保給付基因篩檢預防
醫藥衛生 / 保健專欄3533痛風是1種急性的關節炎,症狀為關節劇烈疼痛、腫脹、發紅、發熱,原因為尿酸結晶積沈於關節,因發作時異常疼痛,彷彿連風吹過去皮膚,都更加疼痛,所以被稱為「痛風」。食藥署提醒,民眾如有關節腫痛等疑似痛風症狀,務必儘速就醫。 -
中秋連假烤肉香!慎防急性腸胃炎 醫提胃病衛教3原則
醫藥衛生 / 常見疾病3133新竹臺大分院肝膽腸胃科醫師施文廸表示,根據健保署統計,「急性腸胃炎」一直都是端午與中秋連假急診與門診病患排行之首。尤其中秋佳節,聚餐烤肉是家家戶戶的重要活動,幾乎每天都是大魚大肉,從連假前一天一直吃到開工,加上熬夜、消夜、三餐不定時等不規律的生活作息,導致腸胃過度負荷。 -
大腸癌早期5年存活率達9成! 2步驟及早揪出潛藏危機
癌症新知 / 腸癌3253根據國民健康署109年癌症登記最新資料,大腸癌發生人數為1萬6,829人,發生年齡中位數為67歲,較108年66歲晚1歲,而男性大腸癌的發生率比女性高出1.5倍。另根據癌症篩檢資料庫資料顯示,112年截至8月30日大腸癌篩檢人數為103.9萬人,高於111年同期87.2萬人;其中,112年男性篩檢人數42.4萬人,女性61.5萬人,女性篩檢人數較男性多。 -
北市SOGO百貨水產品出包 黑鮪魚腹肉排檢出一氧化碳
健康養生 / 消費生活3517北市衛生局表示,在city super復興SOGO店(遠東都會股份有限公司復興店)抽驗的黑鮪魚腹肉排被驗出一氧化碳,該產品來源廠商為「聚德發有限公司」,衛生局已令販售場所下架並移請新北市府衛生局辦理。 -
新北商家賣「假羊肉」 衛生局要求攤販供應商暫時停業
健康養生 / 消費生活3306新北市有攤商販賣「假羊肉」?新北市衛生局在8月21日接獲民眾陳情反映大台北果菜市場「重寧海產號」疑似販售假羊肉,隨即啟動調查,因該日市場休市,於22日前往現場稽查,查核時攤位已無肉品,於同日查核攤商提供之肉品供應商「南台國際企業社」,該供應商雖有提出羊肉原料來源資料,惟檢舉人提供具體明確之情資,顯有後續追查之必要,故這案同時由新北地檢署偵辦。 -
靠吃能降低心血管疾病風險? 專家公開6類食物攝取量
健康養生 / 健康新知3214最新研究發現,將6種關鍵食物納入飲食中,能夠降低心臟病和中風發作的風險。根據發表在《歐洲心臟雜誌》(European Heart Journal)的研究,若成年人的飲食中,缺乏足夠的水果、蔬菜、豆類、堅果、魚類和全脂乳製品,就會增加罹患心血管疾病的風險。相反的,若於日常飲食中食用這6種食物的比例較高,則會降低心血管疾病和死亡風險,特別是在較少食用這些食物的低收入國家當中。 -
點鱈魚卻吃到大比目魚? 食藥署稽查多家連鎖名店違規
健康養生 / 消費生活3404熱愛吃鐵板燒或牛排的民眾注意!食藥署公布鐵板燒暨排餐稽查專案執行結果,發現最多的違規是「鱈魚標示不符」餐飲業稽查發現有14家不合格,不乏知名連鎖店。食藥署提醒,「鱈形目」的魚種才可標示鱈魚。