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關鍵字：肉乾
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營養師公開這些食物隱藏高鈉 水餃、起司、肉乾都上榜
健康養生 / 營養美食3750食物鹽分高，民眾一嚐就知道，但有些食物吃起來不鹹，鈉含量卻相當驚人，一旦攝取過多容易影響健康！營養師張語希特別點出6大高鈉食物地雷，包含麵食、起司、水餃、調味堅果、運動飲料等項目，民眾日常選擇飲食時一定要多加留意。 -
「呷甜甜」過好年！網推10大必買零食 趕快上街掃貨去
健康養生 / 話題懶人包3947每逢農曆新年，家家戶戶大多都會置辦年貨、採購零食，以招待來訪拜年的親朋好友，不過，面對年貨大街上琳瑯滿目的品項，究竟該如何挑選呢？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年「過年零食」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的TOP10年貨大街必買零食。 -
少吃加工肉類改吃這類食物 對降低2大疾病風險有幫助
健康養生 / 健康新知3429最近有1項新研究發現，以植物性食物代替加工肉品，可以降低罹患糖尿病和心臟病的風險，而這項新研究發表在《BMC Medicine》期刊上，並建議民眾日常飲食應以植物性食物，例如豆類、堅果、全穀類、水果和蔬菜等，取代加工肉品、禽肉、魚類、雞蛋和乳製品，才能改善心臟健康，降低總死亡率。 -
別讓美食腐壞！除了快點吃 毒物科醫師提點正確保存法
健康養生 / 消費生活4087剛過夏至，高溫潮濕，食物容易腐敗，想確保食用安全，就必須留意食品保存期限，食藥署提出了降低水活性、煙燻處理、高溫殺菌、隔絕氧氣、降低pH值、使用防腐劑等6大延長食品保存期限方法，均可限制微生物生長，降低食安風險。 -
慢性病、癌友年菜要忌口？專家教飲食守則 健康安心吃
健康養生 / 營養美食3272過年餐桌上總少不了高油、高糖、高鈉的食物，讓慢性病患只能遠觀，並克制想吃的衝動，但其實在挑選食材及烹煮的過程中，只要謹慎選擇品項，改變料理方式，調味簡單化，慢性病患的年夜飯也能吃得很豐盛。 -
年節採買蔬果肉品怎麼挑才新鮮？ 營養師公開選購指南
健康養生 / 營養美食2978今年過年有10天連假，因此在食材保存上需要特別注意，洪文軒營養師指出，過年期間市場休市，沒有辦法每天都購買到蔬菜，因此會建議民眾在買蔬菜時時，選擇較好儲放的蔬菜，例如：花椰菜、芥菜、高麗菜等。挑選蔬菜時要避免葉菜有枯黃或爛掉的情況，這可能會影響儲放時間，沒有辦法放比較久。另外，民眾在買肉品時，除了雞肉、豬肉、牛肉外，也可以選擇同屬於豆魚蛋肉類的食材，像是海鮮類中的白鯧魚，以增加ω-3脂肪酸攝取。 -
冷氣團南下採買年貨注意保暖 春節零食選購重點1次看
健康養生 / 心臟血管2260農曆春節將至，根據中央氣象局氣象預報資料顯示，預計週二至週三（1月17日至18日）各地氣溫明顯下降。這兩天受到大陸冷氣團影響，北部及東北部天氣偏冷，其他地區早晚偏冷。衛福部國健署長吳昭軍提醒民眾，外出採買年貨同時，也要密切注意氣溫變化，當氣溫驟降或溫差過大時，易引發血管收縮，對於三高的病人包括糖尿病、高血壓、高血脂患者易造成血壓突然升高，容易增加心臟病及中風的風險。 -
1片也不行！愛犬吃「危險零食」 獸醫曝恐害毛孩喪命
健康養生 / 寵物健康3018市面上容易看到大量專門給狗吃的寵物食品，通常是小型肉乾等零食。不過獸醫師提醒，「這種」肉乾給狗吃，吃1塊就可能送命！原因無它，正是愛犬可能因為這小片堅硬難嚼的肉乾「被噎到」。