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關鍵字：美國臨床營養期刊
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減重忌碰碳水化合物？ 沒有這回事！不吃恐胖更快
健康養生 / 生活保健2312美國密蘇里大學特別進行研究，看不吃早餐是否有助減重。研究中將學生分成2組，一組不吃早餐，另一組早餐中吃進500大卡熱量，但早餐的組成以穀片加牛奶或優格等富含蛋白質的食物，研究長達3週，除問卷調查外並合併腦部核磁共振檢查。 -
愛吃精製加工食品 賠了身材心情更憂鬱
健康養生 / 健康新知1747美國紐約哥倫比亞大學外科手術學院的精神病學系助理教授James Gangwisch表示，研究期間找了7萬多位停經後的婦女，透過研究觀察這些婦女的血糖指數、碳水化合物的消耗量，以及測量憂鬱指數得知此結果。 -
久坐不動 比肥胖更致命
健康養生 / 生活保健1848英國Cambridge大學醫學研究委員會的資深調查員Ulf Ekelund表示，他們從實驗中得到一些結論，雖然從公共衛生的觀點來看，增加身體的活動量雖然和減輕體重一樣重要，但是，活動身體對健康帶來的益處，可能大於減輕體重的好處。即便只是每天固定快走20分鐘這種輕度的活動，長期下來，也可以降低3成的早死風險。 -
吃不吃早餐 不影響減重計畫
醫美減重 / 體重管理2012阿拉巴馬大學伯明罕分校（UAB）副教授Emily Dhurandhar表示，過去雖然有許多研究都顯示，吃早餐會影響人們的食欲和新陳代謝，但是，大家應試著了解，吃早餐與否到底會不會影響減重？ -
多吃含維生素C食物 可降低中風發生率
健康養生 / 心臟血管2119不過，想要預防中風其實不難，根據新的研究顯示，日常生活中容易取得的營養素－維他命C（vitamin C），其實就有預防中風的功效。這項研究發表於《美國臨床營養期刊》（American Journal of Clinical Nutrition）與美國心臟協會（American Heart Association）所出版的《中風》（stroke）期刊之上。