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糖尿病友莫煩惱 聰明吃出健康粽
醫藥衛生 / 慢性疾病2062花蓮慈濟醫院營養師林妘姍說明,糖尿病友應避免攝取內餡含糖量高的鹼粽,食用時應以代糖取代蜂蜜、果糖等沾醬。而鹹粽方面,北部粽的餡料經過熱油翻炒,熱量以及油脂含量都比以水煮的南部粽來得高,因此南部粽是糖尿病友較好的選擇,此外,在食用時,調味醬也要減量。 -
別用毒素養脂肪 食安陷阱讓人越減越肥
醫美減重 / 體重管理3250而目前所倡導的健康飲食原則-「要吃食物不要吃食品」,也正是減重醫師與營養師一再強調的觀念。其實,肥胖的另一種解讀就是新陳代謝異常,這除了跟過量飲食有關之外,食品的內容與成分所造成的影響也不可忽略。先撇開毒素與化學添加物的問題,光看許多加工食品裡暗藏的大量油脂與澱粉,就足以讓人陷入越減越肥的陷阱裡。 -
亞麻籽油含豐富木酚素 幫助遠離乳癌風險
癌症新知 / 乳癌5302所謂的亞麻籽油,顧名思義,是種自亞麻籽提煉出來的油品,它除了有豐富的Omega-3脂肪酸外,還含有相當大量的木酚素(lignans),而木酚素正是對抗乳癌的關鍵成分。 -
打造生酮體質 7分飽維持身體健康
健康養生 / 生活保健3529古時人類因食物來源不足,無法隨時獲得澱粉等醣類養份,體內脂肪會自我分解以供能量,脂肪代謝後便會產生「酮體」,使身體形成「酮體迴路」。以往「酮體」被視為身體代謝廢物、甚至是有害物質;但經重新研究發現,若身體進入「酮體迴路」時,細胞會開始自我修復、重新活化,還是啟動長壽基因的關鍵,並能使代謝增強、體態苗條、睡眠品質佳、注意力集中等。 -
辨別早期白斑 提升治癒力
醫藥衛生 / 中醫養生2043白斑症的特徵是皮膚上有多處界線分明的白色斑塊,一般好發於臉部。聶美華中醫師表示,初期白斑症的外觀多呈現新皮般的粉紅色,且約只有硬幣或指甲般的大小,為圓形或橢圓形,其實這時並不難治,只是容易被輕忽,一旦拖到斑塊變白,擴大呈不規則狀,相對來說就較難治療。 -
簡單三步驟 外食也能吃出健康
健康養生 / 營養美食1867南港區健康服務中心主任許怡平表示,大多數民眾都有「天天5蔬果」的觀念,但是真正能做到每天攝取3份蔬菜2份水果的卻不多,且都不太清楚「1份」的份量究竟是多少? -
減重迷思大破解 代餐吃素難甩油
醫美減重 / 體重管理1933在友人介紹下,黃媽媽撥打國民健康署「0800-367-100(0800-瘦落去-要動動)」免費健康體重管理諮詢專線,專線營養師終於破解她多年來的減重迷思,加上定期來電關懷鼓勵,黃媽媽靠著多喝白開水或無糖茶飲,三餐定時定量,少油少鹽少糖,每天快走30至40分鐘,體重已減輕5.5公斤,血壓控制更好。 -
吃太油少運動 2成上班族不見腰身
醫美減重 / 體重管理839台灣肥胖醫學會依據上班族飲食偏好取向,歸類出素食油油族、肉食暴龍族、甜食狂熱族及澱粉過剩族等四大肥胖「圓柱民」。舉例還說,素食油油族屬於常吃加工類素食,攝取過多植物性油脂的一群,調查發現高達4成素食者BMI值超標,因此成為肥胖一族。