關鍵字:秘訣
-
香菇冷藏可以放多久? 常見菇類挑選、保存秘訣搶鮮報
健康養生 / 營養美食3446菇類是許多大人、小孩的最愛,經常被加入家常料理中,市面上常見的菇類包括香菇、金針菇,杏鮑菇、木耳等,內含的熱量較低,適量食用不僅能增強免疫力、維持腸道健康,有些還能改善皮膚乾燥、乾咳症狀,甚至降低罹癌風險,但究竟菇類該怎麼挑選,才可以避免買到劣質品?買回家後,又該如何正確保存菇類,才能延長其新鮮度,讓人吃得更安心呢? -
根莖類蔬菜保持新鮮秘訣大公開! 控糖推薦3低GI蔬菜
健康養生 / 營養美食3376飯桌上常見洋蔥、芋頭、竹筍等,皆屬根莖類蔬菜,是許多大人、小孩平時補充營養的重要來源,但許多人卻不知道根莖類蔬菜的保存方法,一不小心就會放到變質或發芽,為了幫助各位能正確保存這類蔬菜,農糧署於臉書發文分享有關根莖類蔬菜的正確保存位置,提供民眾參考。 -
響應無酒日衛福部推戒酒補助 每人每年最高申請4萬元
健康養生 / 生活保健3098世界衛生組織(WHO)指出,酒精對身體健康危害極大,根據國際癌症研究機構資料顯示,酒精與7種癌症有關,包含食道癌、肝癌、大腸癌、直腸癌、口咽癌、喉癌和乳腺癌,而國人因基因特性,有49%民眾缺乏「乙醛去氫酶」(ALDH2),導致無法有效代謝酒精,只要一喝酒就暴露在致癌風險下。衛生福利部表示,有飲酒困擾甚至有酒精成癮現象的民眾,可撥打免付費戒酒專線,或者至138家指定酒癮治療機構,尋求協助,此外,若自願接受酒精成癮治療者,衛福部還會提供最高4萬元的補助。 -
久站、久坐小心靜脈曲張! 醫傳授醫用輔助襪挑選秘訣
健康養生 / 生活保健3883日常生活中需要久站、久坐、負重的民眾,容易有靜脈曲張的困擾,除了會看起來不美觀外,還可能有腿痠、易疲勞、易抽筋,甚至會疼痛,並提高感染風險。食藥署邀請台灣復健醫學會陳昭蓉醫師,來為民眾說明靜脈曲張的成因與預防方式,以及如何選擇醫用輔助襪。 -
酒精都殺不死!諾羅病毒傳播力強 嘔吐粒子空飄也會染
醫藥衛生 / 常見疾病3425最近食安事件頻傳,食藥署公布,近9年來食物中毒致病的罪魁禍首就是「諾羅病毒」,年年位居引發腹瀉、腹痛等排行冠軍,大多集中發生在大型餐廳,光是過去3年就有5077人因感染諾羅病毒,引發急性腸胃炎,而緊急就醫。醫師提醒,患者康復後2週內均仍具有傳播能力,常讓人防不勝防。 -
米製品保存不當恐出現米酵菌酸! 專家授正確保存秘訣
健康養生 / 營養美食3787寶林茶室食物中毒的死者血液檢體中確定採樣到「米酵菌酸」,引起眾多對於食安的關注,而米酵菌酸(Bongkrekic acid)主要是由唐菖蒲伯克氏菌(又名伯克霍爾德菌,學名:Burkholderia gladioli)產生的1種粒線體毒素,與印尼和中國曾爆發的椰子和玉米產品的疾病有關。然而,為什麼會出現米酵菌酸?哪些食品、環境或因素,特別容易產生,我們是否需要擔憂所有的米製品,以及究竟應如何避免接觸米酵菌酸? -
彭于晏維持8%體脂6秘訣曝光 營養師:長期鍛鍊是關鍵
醫美減重 / 運動健身654741歲的國民老公彭于晏在演藝圈除了擁有超高顏質與過人的演技,身材也令眾多男生稱羨不已,明明小時候還是小胖弟,現在是怎麼做到長期維持8%體脂的呢?高敏敏營養師近日於臉書發文分享,6個維持體態的小祕訣與必知禁忌,讓你也有機會擁有男神的好身材! -
女童右臉因撞擊造成7公分疤痕! 接受1治療重新展笑顏
醫美減重 / 美容整形69548歲的林小妹妹是1名可愛的小學生,1年前在學校不慎跌倒,右臉頰遭撞擊造成深部外傷,如今傷口雖已癒合,卻留下長達約7公分血管增生型的紅色明顯疤痕,因擔心別人異樣眼光,上下課時總要隨時配戴口罩,為此家長帶著林小妺妺至奇美醫院傷口照護中心主治醫師葉敬淳門診求診,葉醫師檢查後為她安排雷射療程,所幸臉頰疤痕已有明顯改善,也讓她恢復往日的活潑。