韓柏檉表示，食品可能含有毒素，環境中也充斥有害物質，不斷在人體累積將影響健康。民間流傳的排毒的方法很多，例如多喝水增加新陳代謝，多運動促進深層排汗，深呼吸增加副交感神經活性，以及透過經絡拍打、針灸、拔罐等傳統中醫手法來增加氣血循環，多少都能達到一定的效果。

不少人隨著年齡增長，以為自己年紀大了，就應盡量少吃，再加上有些人牙齒不好、胃口不好，也就吃得少，這些都容易導致營養不足，將加劇疲倦、容易累、免疫力差等老化現象。陳永興院長指出，臨床經驗發現，長久累積的錯誤飲食習慣，恐加速老化。

現在很流行「凍齡」一詞，表示看不出實際年齡，似乎不會隨歲月而變老的狀態，讓人不禁好奇，為什麼有些人就是不會變老呢？排除整型等人工方式，其實，老化和新陳代謝息息相關。雅得麗生活診所何信緯醫師指出，一旦過了30歲，人體的新陳代謝每年都會降低1到2％，加上現代人飲食西化、生活忙碌、缺乏運動，有些人甚至從25歲後就出現提前老化的現象。代謝變慢，身體就容易儲存過多的脂肪，造成肥胖，但更需注意的是，肥胖不僅在外觀上讓人感覺比較老，更會加速身體老化，產生疾病。美國心臟學會研究統計出與肥胖相關的10種疾病： 1.高血壓　2.糖尿病　3.心臟病　4.高膽固醇血症　5.癌症　6.不孕　7.背痛　8.皮膚感染　9.潰瘍　10.膽結石。

明錦健康時尚診所孫增貴院長指出，飲食是造成國人禿髮的重要因素之一，不過台灣氣候悶熱，頭皮容易出油，一旦個人衛生習慣差，更容易導致頭皮毛囊健康出問題，加速掉髮。如能在落髮初期，透過生髮及先進的FUE植髮相互輔助，即可阻止髮線升高，再生濃密髮量。

而魚類的好處不只如此，近來有項研究發現，女性一週攝取兩次魚肉，可以預防憂鬱來襲，研究刊登在《美國流行病學期刊》（AmericanJournal of Epidemiology）。

有鑑於心血管疾病有如此高的死亡率，台北市紅十字會於今年4月19日舉辦健康講座活動，邀請台大醫院內科主治醫師曾春典，也是心臟血管疾病的權威醫師，為民眾主講「心臟病的預防」，希望能養成民眾正確的生活習慣，幫助預防心臟疾病、以期降低死亡機率。

馬偕紀念醫院耳鼻喉科主任林鴻清醫師表示，唾液腺的管路非常細小，約0.2至0.3公分左右，一旦口水中有礦物質沉澱時，就相當容易在唾液管腺中形成結晶物，長時間可能造成唾液腺體阻塞。

檢視這名張姓醫師的飲食習慣，其實，他從小就不愛吃蔬菜，喜歡麵包、小吃攤、咖啡、飲料、紅酒，是完全的外食族，也沒有吃正餐的習慣、常以麵包果腹，長期下來，造成許多水溶性維生素、礦物質、必需脂肪酸等不足，不僅如此，有時還因蛋白質攝取不足，造成腹部突出、掉髮、精神萎靡。