關鍵字:礦物質
-
提升銀髮族「食」力 補充足夠蛋白質很重要
醫美減重 / 養生抗老3318詹鼎正強調,身體衰弱與肌力的流失息息相關,前期徵兆為感覺疲憊、腰痠背痛、駝背、活動量低、體重減輕、莫名腿軟、走路不穩健等,如未改善,可能造成未來長期臥床的嚴重後果。 -
想保留蔬菜更多營養素 應該先洗還是先切?
健康養生 / 營養美食3038臺中榮民總醫院營養師陳妍蒨表示,蔬菜的營養物質會受品種、種植、氣候和烹調加工方式影響,因此不想讓營養流失,其實「挑菜」就是第1步。一般而言,蔬菜越新鮮營養素含量越豐富,買菜時以「要煮再買、少量購買」為大原則,且不要執著於固定幾樣蔬菜的營養素,才是關鍵。 -
盤點2019健康熱搜話題 Google台灣搜尋上榜的有
健康養生 / 生活保健4147馬上2019年就要結束,有達成目標嗎?如果沒有也沒關係,我們找出了解決方法,在2020年可以好好完成。 -
吃鈣片增強骨密度 營養師提醒補充前該注意這些事
醫藥衛生 / 醫藥話題4801鈣通常會和鹽類組合成為化合物,如碳酸+鈣=碳酸鈣、檸檬酸+鈣=檸檬酸鈣、磷酸+鈣=磷酸鈣、胺基酸+鈣=胺基酸螯合鈣等,而不同組合的純鈣含量和吸收率也是選擇鈣片的重點。 -
宿醉症狀令人不適 這幾招緩解「醉」有用
健康養生 / 健康新知4647有人提到,解酒方法是醒來後多喝酒,但這只能延緩宿醉,反而是不好的,而且在已經酒醉的情況下繼續喝,會使神經遲鈍,感覺更不舒服;還有人建議吃油膩的食物,減緩血液中酒精的吸收,但這僅止於在喝酒前先吃油膩食物才有用,若早上就吃油膩食物,可能會使敏感的消化系統更不適,宿醉症狀就變得更嚴重。 -
多吃泡麵恐變木乃伊? 醫師破除謠言迷思
健康養生 / 消費生活2961顏宗海指出,「常吃泡麵會變成木乃伊」是錯誤說法,食物保存的方式很多元,目前絕大部分泡麵都沒有添加防腐劑就能妥善保存,有些泡麵則會加入抗氧化劑,但只要遵守衛生單位規定,均不致影響身體。 -
「烤肉」健康飲食順序 這樣吃就對了!
健康養生 / 營養美食3383烤肉潛藏健康危機,挑對食物也能降低致癌風險!國泰健康管理營養師羅心余建議,可從調整食材順序著手,先烤些蔬菜類來吃,如:四季豆、筊白筍、杏鮑菇、絲瓜、青椒等,再吃肉類及全穀雜糧類食物。 -
慢性發炎是現代人通病 薑黃素成保健食品新寵
健康養生 / 消費生活6051身體內會出現發炎反應、開始老化,與過度氧化問題息息相關。翁國昌醫師指出,薑黃裡的重要成分為薑黃素,具有現代醫學抗發炎和抗氧化2大重要特色,有助抑制病源。2014年1項針對代謝症候群患者服用薑黃素進行雙盲研究實驗,經過3個月後,服用薑黃素的組別經血脂檢測,已有效降低中性脂肪及壞膽固醇,好膽固醇有效提升。